椰菜炒咸豬肉

　　材料：椰菜500克，韭菜花250克，紅辣椒1只，咸瘦豬肉250克，植物油適量，海鹽適量。

　　制作方法

　　1、洗凈椰菜，切成適量大小塊。

　　2、洗凈韭菜花，切去花蕾，切段(每節(jié)1寸左右)。

　　3、洗凈瘦豬肉，烚熟腌咸，切成片。

　　4、洗凈紅辣椒，切絲。

　　5、用植物油起鍋，炒辣椒絲、瘦豬肉、韭菜花，盛起后再加植物油炒熟椰菜，加少量食鹽，將炒好的咸豬肉、韭菜花炒1分鐘，上碟，便可食用。

　　健康貼士：椰菜炒咸豬肉，爽口香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，人人皆宜。清熱氣，通大便，可以調(diào)理胃腸道，輔助治療消化系統(tǒng)疾病。該飲食烹飪方法簡(jiǎn)單，適應(yīng)人群廣泛，可較好的調(diào)整人體機(jī)能，改善亞健康狀態(tài)。

　　海苔豆腐卷

　　材料：豆腐、海苔、香油適量。

　　制作方法

　　1、豆腐瀝干水分(把豆腐放在一個(gè)盤子里，上面壓一碗水，待20～30分鐘)。切長(zhǎng)方形的厚片兒。

　　2、海苔，用剪刀剪成長(zhǎng)條，寬度比豆腐片的長(zhǎng)邊短一點(diǎn)兒，長(zhǎng)度足夠把豆腐片包起來(lái)。

　　3、用海苔把豆腐片包起來(lái)。鍋里放一點(diǎn)香油(芝麻油)，中火，把包了海苔的豆腐片兒放進(jìn)去，將兩面露出來(lái)的豆腐邊兒煎黃。

　　4、倒入1～2匙雞湯，幾滴醬油，一點(diǎn)點(diǎn)糖，湯汁不必沒(méi)過(guò)豆腐，煎一下之后，翻面，讓豆腐的另一面也沾上湯汁，繼續(xù)煎到湯汁收盡就好了。取出，盛到盤子里，撒上熟芝麻。

　　健康貼士：海苔具有瓦解腫瘤細(xì)胞的能力，科學(xué)家推測(cè)應(yīng)該是β-胡蘿卜素和納藻酸鹽這兩種成分在起作用。這道菜具有良好的抗腫瘤，強(qiáng)心健骨作用，對(duì)改善心慌氣短，胸悶憋氣，夜寐不安，多夢(mèng)紛紜等癥狀頗有效益。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是今天小編為廣大上班族們帶來(lái)的關(guān)于上班族的養(yǎng)生之道，上班族們的時(shí)間很緊張，生活節(jié)奏很快，每天都很忙碌，但是別忘了自己的身體健康重要。希望今天小編的這篇文章能給上班族們帶來(lái)幫助!