椰菜炒咸豬肉

　　材料

　　椰菜500克，韭菜花250克，紅辣椒1只，咸瘦豬肉250克，植物油適量，海鹽適量。

　　制作

　　洗凈椰菜，切成適量大小塊。

　　洗凈韭菜花，切去花蕾，切段(每節(jié)1寸左右)。

　　洗凈瘦豬肉，腌咸，切成片。

　　洗凈紅辣椒，切絲。

　　用植物油起鍋，炒辣椒絲、咸瘦豬肉、韭菜花，盛起后再加植物油炒熟椰菜，加少量食鹽，將炒好的咸豬肉、韭菜花炒1分鐘，上碟，便可食用。

　　健康貼士

　　椰菜炒咸豬肉，爽口香甜，饒有味道，營養(yǎng)豐富，人人皆宜。清熱氣，通大便，可以調(diào)理胃腸道，輔助治療消化系統(tǒng)疾病。該飲食烹飪方法簡單，適應(yīng)人群廣泛，可較好的調(diào)整人體機能，改善亞健康狀態(tài)的作用。

　　小黃瓜橄欖油沙拉

　　原料

　　小黃瓜250克。

　　配料

　　羅勒、橄欖油一湯匙，奶酪250克，鹽少許。

　　制作

　　小黃瓜兩條對切，再切成適合入口大小。

　　羅勒約十五片撕碎。

　　將小黃瓜、羅勒、橄欖油、奶酪、鹽在碗中攪拌即可上桌。

　　健康貼士

　　這款健康食譜中發(fā)揮主要作用的就是橄欖油。橄欖油是一種世界公認(rèn)的健康油品，因為它含有多種植物性化學(xué)成分，對于保護心臟功效顯著。其次橄欖油中富含的不飽和脂肪酸同樣對于健康很有益處。而這款菜肴口感也非常不錯，所以是非常適合女性的一款食物。