日常生活中我們經常會吃牛肉，牛肉的做法是比較的多樣的。牛肉不僅美味而且營養(yǎng)豐富，常吃對身體好。那么日常生活中我們究竟怎樣才能做出健康美味的烤牛肉呢?那就讓我們隨著人氣美食欄目一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　烤牛肉的做法

　　材料

　　牛肉片300克，洋蔥1顆，青椒1根。

　　配料

　　烤肉醬1杯，韓式辣椒醬1大匙，鹽糖少許。

　　做法

　　1、首先將牛肉片清洗干凈，然后將其腌制1小時，備用。

　　2、洋蔥切瓣，青椒切段備用。

　　3、鍋熱后，先爆香洋蔥青椒，然后放入腌好的牛肉片翻炒。

　　4、然后加入適量的辣椒醬，腌汁少許，鹽和糖就可以了。

　　小訣竅

　　牛肉片捶打斷筋后會更嫩一些。另外肉片不能太厚，要不然太老了就不好吃了。

　　朝鮮烤牛肉

　　主料

　　牛里脊肉1000克。

　　輔料

　　梨150克，洋蔥(白皮)50克。

　　調料

　　大蔥50克，白皮大蒜50克，料酒30克，香油50克，醬油100克。

　　白砂糖50克，味精2克，胡椒粉15克，芝麻10克。

　　做法

　　1.將牛脊肉切成大片，洋蔥絲，雪花梨切絲，三者放在一起。

　　2.將大蔥(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、醬油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨湯混合，配成汁，澆在牛肉上，拌勻，腌漬24小時。

　　3.然后將牛肉去除，都掉上面的調味料，烤熟就可食用。

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