韓國烤肉是我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳硕枷矚g吃的一種食物。如果你經(jīng)常性的吃肉，不僅可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以滿足我們的口腹之欲。那么，如何才能做出一道色香味俱全的韓國烤肉呢?接下來就讓我們來了解一下吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　韓國烤肉的做法

　　材料

　　豬肉1塊，韓國烤肉醬，姜，蔥，醬油，鹽，味精

　　做法

　　1、先把豬肉切成一片一片的，然后將肉片拍成一片一片的，然后放到一個(gè)碗里面。

　　2、豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然后用力抓均勻，腌4個(gè)小時(shí)。

　　3、取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，好是一個(gè)晚上。

　　4、把已經(jīng)腌制好的肉放到燒烤盤上燒烤，等到兩面都烤熟的時(shí)候，就可以吃了。

　　做法二

　　材料

　　豬大排，料酒，燒烤汁，生抽，鹽，花椒粉，辣椒粉

　　做法

　　1、將大排切成2-3厘米的方塊。

　　2、將切好的大排，加入料酒、燒烤汁、生抽、鹽、花椒粉腌制，當(dāng)然時(shí)間久一點(diǎn)灰更加入味。

　　3、然后使用平底鍋烤?？镜臅r(shí)候每一面烤的不要時(shí)間太長，每一面烤20--30秒就好，翻動(dòng)每一面烤3次。

　　4、愛吃辣的，可以加一些辣椒，然后加一些料酒，這樣就不會(huì)太干。

　　茄汁雞柳的做法

　　材料

　　雞胸肉，蛋清，淀粉，料酒，胡椒粉，生抽，鹽，糖，醋，番茄沙司

　　做法

　　1、雞胸肉切條，用胡椒粉、料酒、鹽、蛋清、淀粉腌制30分鐘以上。

　　2、鍋里放油，雞柳裹上干淀粉入鍋炸至兩面金黃后撈起控油。

　　3、鍋里留少許底油，放入番茄沙司煸炒。

　　4、加少許水、糖、醋，翻炒均勻勾芡。

　　5、倒入炸好的雞柳翻拌，使茄汁均勻裹在雞柳上!酸甜美味的茄汁雞柳做好了!

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