豆?jié){作為傳統(tǒng)飲品,憑借豐富的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),深受大眾喜愛,尤其在女性群體中,更是早餐桌上的??汀?a href='http://www.salemradiostation.com/taglist/1727545-1.html' target='_blank'>女性長期喝豆?jié){對身體好嗎?任何事物都有兩面性,長期飲用豆?jié){也可能給女性健康帶來一些潛在危害。這些危害并非空穴來風(fēng),下面就從多個方面為你詳細(xì)解讀。
一、影響雌激素平衡
(一)大豆異黃酮的雙向作用
豆?jié){中含有大量的大豆異黃酮,這是一種植物雌激素,其結(jié)構(gòu)與人體雌激素相似,能與體內(nèi)雌激素受體結(jié)合,發(fā)揮類似雌激素的作用。對于雌激素水平較低的女性,適量攝入豆?jié){,大豆異黃酮可起到補(bǔ)充雌激素的效果,有助于改善皮膚狀態(tài)、緩解更年期癥狀。但長期大量飲用豆?jié){,過多的大豆異黃酮進(jìn)入體內(nèi),可能打破身體原有的雌激素平衡。當(dāng)體內(nèi)雌激素水平正?;蚱邥r,過量的大豆異黃酮持續(xù)作用,會使雌激素水平進(jìn)一步升高,增加患乳腺增生、子宮肌瘤等疾病的風(fēng)險。
臨床研究發(fā)現(xiàn),部分長期大量飲用豆?jié){且本身雌激素水平偏高的女性,乳腺和子宮相關(guān)疾病的檢查指標(biāo)出現(xiàn)異常的概率有所上升。
(二)對月經(jīng)周期的潛在影響
雌激素平衡被打破,還可能影響女性的月經(jīng)周期。雌激素在調(diào)節(jié)子宮內(nèi)膜生長和脫落過程中起著關(guān)鍵作用,長期大量飲用豆?jié){導(dǎo)致雌激素水平紊亂后,子宮內(nèi)膜的正常生長和脫落規(guī)律被干擾,從而出現(xiàn)月經(jīng)推遲、月經(jīng)量異常(增多或減少)等情況。有些女性在長期大量飲用豆?jié){后,原本規(guī)律的月經(jīng)周期變得不規(guī)律,經(jīng)期不適癥狀也更加明顯,這很可能與豆?jié){影響雌激素平衡有關(guān)。
二、引發(fā)腸胃不適
(一)低聚糖導(dǎo)致脹氣
豆?jié){中含有低聚糖,如棉子糖和水蘇糖,這些成分在人體腸道內(nèi)不易被消化酶分解,會被腸道細(xì)菌發(fā)酵利用,產(chǎn)生大量氣體。偶爾飲用豆?jié){,腸道有一定的適應(yīng)和調(diào)節(jié)能力,不會出現(xiàn)明顯不適。但長期大量飲用豆?jié){,腸道內(nèi)持續(xù)產(chǎn)生過多氣體,就容易引發(fā)脹氣、腹脹等問題。尤其是本身腸胃功能較弱的女性,腸道消化功能相對較差,對低聚糖的耐受性更低,長期喝豆?jié){后脹氣、消化不良等癥狀會更加明顯。
(二)刺激腸胃黏膜
豆?jié){性質(zhì)偏寒,對于脾胃虛寒的女性來說,長期飲用豆?jié){會進(jìn)一步加重體內(nèi)寒氣,刺激腸胃黏膜。脾胃虛寒的女性本身就容易出現(xiàn)胃脘隱痛、喜溫喜按、食欲不振等癥狀,長期喝豆?jié){后,這些癥狀可能會加劇,還可能引發(fā)胃痛、腹瀉等情況。而且,豆?jié){中的某些成分在高溫煮沸過程中,如果未完全煮熟,還含有胰蛋白酶抑制劑等抗?fàn)I養(yǎng)因子,會影響蛋白質(zhì)的消化吸收,同時刺激腸胃,長期如此也會對腸胃健康造成損害。