六、發(fā)菜

　　多吃發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。

　　推薦：發(fā)菜煎餅

　　原料：發(fā)菜(干) 150克、小麥面粉適量、雞蛋2個(gè)、紅蔥頭10個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、雞粉少許、香油適量、姜粉適量、胡椒粉適量、啤酒1勺。

　　做法

　　1、發(fā)菜事先浸泡并清洗數(shù)遍至干凈，然后剁碎裝入盆子。

　　2、紅蔥頭去皮也切碎，和雞蛋、面粉一起也放入盆中。

　　3、加入所有的調(diào)料，然后加適量的水(按自己喜歡的餅厚薄程度加)，靜置10分鐘。

　　4、熱鍋放入少許油，轉(zhuǎn)小火，舀一勺飯勺的量到平底鍋中煎至定型。

　　5、翻面煎至微黃，再翻次面至微黃即可。

　　女人貧血吃什么

　　桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　此外，桑葚干能夠補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對烏發(fā)有特效，息風(fēng)，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

　　紫葡萄干

　　紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

　　結(jié)語：女人氣血足身體才會(huì)好，尤其是每個(gè)月來姨媽的時(shí)候，女人們更要注意自己的補(bǔ)血哦!生活中很多的食物可以幫助女人改善貧血的狀況，所以大家平時(shí)一定要多多吃這些健康的食物!相信上述介紹的這些補(bǔ)血常識，能夠幫助大家擺脫貧血的困擾!