秋燥如何去潤肺

　　蘋果雪梨瘦肉湯

　　功效：蘋果能生津止渴，雪梨則潤肺消燥、清熱化痰，雖然脾虛的人不宜多喝，但與滋養(yǎng)補虛的里脊肉搭配，則不必多慮。這款湯，滋潤的功效特別強，老少皆宜。

　　清熱潤肺、健脾開胃、降低血壓、多飲此湯能治食欲不振。

　　原料：瘦豬肉200克，蘋果300克，梨150克，蜜棗50克，鹽2克。

　　做法

　　1、將豬肉剁成粒，燒開水先入豬肉粒，蜜棗煲半小時。

　　2、除去泡沫，再入梨、蘋果續(xù)煲半小時。

　　3、以鹽調(diào)味即成。

　　注意

　　一定要在湯即將上桌前再落入鹽調(diào)味啊!

　　食物相克：蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導致便秘。蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。

　　銀貝雪梨湯

　　功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津：雪梨功能清熱生津，潤肺化痰：川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺、止咳化痰之功。

　　原料：水發(fā)銀耳20克，雪梨1個，川貝母5克，冰糖(或白糖)30克。

　　做法

　　1、將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì)，洗凈，撕成小片。

　　2、將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。

　　3、川貝母洗凈。

　　4、將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi)，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。

　　5、服法：每日1劑，早晚空腹食用。