當歸，當歸，當然是回歸正統(tǒng)，回歸正常的意思。當歸因為對女性有調(diào)經(jīng)、補氣血、潤腸、美容等作用，被譽為“婦科圣藥”。還因為當歸在臨床上使用率高，所以還有“十方九歸”的說法。

　　1、年輕女性可以用當歸調(diào)理月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)

　　當歸既可以調(diào)經(jīng)又能活絡止痛，適合年輕女性出現(xiàn)的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)以及血虛導致的閉經(jīng)。同時，當歸中的揮發(fā)性油對子宮有抑制作用，對抗子宮收縮、痙攣出現(xiàn)的痛經(jīng)。

　　2、中年女性可以選擇當歸補血、抗衰老、祛斑養(yǎng)顏

　　在《千金翼方》中記載當歸還是“婦人面藥”，可以消除黃褐斑、美容健膚。而且人到中年，更容易因為血瘀、氣血不足、血虛等問題發(fā)生色斑、衰老、腸道干燥、皮膚出現(xiàn)細紋。當歸卻有著補血、養(yǎng)血、潤腸、抗自由基等作用。

　　3、中老年女性，可以用當歸提高免疫力、補氣養(yǎng)血，預防血栓形成。

　　當歸提取液有抗血栓形成、改善血液循環(huán)、抗炎、鎮(zhèn)痛、降血壓和保護心血管系統(tǒng)的作用。而且中老年女會因為氣血不足，出現(xiàn)體虛、干咳、乏力等問題，當歸同樣可以調(diào)理。

　　另外，當歸不僅女性可以食用，還可以用來煲湯，適合全家人提高免疫力。

　　推薦4種當歸的吃法

　　1.當歸生姜羊肉湯

　　生姜和當歸都屬于溫性食物，據(jù)有驅(qū)寒、補腎、補氣功效，當歸的補氣、養(yǎng)血作用，可以起到氣血雙補。這道湯，全家人都可以食用，適合冬季、下雨天，有痛經(jīng)、胃寒、腰膝酸軟的人群尤其適合。

　　2.當歸紅棗桂圓蛋湯

　　桂圓有健脾、養(yǎng)血安神的作用，與當歸、紅棗一起煮蛋或煮粥，可以改善失眠、面色蒼白、乏力等問題。適合經(jīng)期、產(chǎn)后以及流產(chǎn)后女人食用。

　　3.當歸烏雞湯

　　適用于氣血不足、免疫力低下、容易疲倦乏力人群。

　　4.當歸黃芪茶

　　此茶有氣血雙補的功效，適合肺氣虛導致的咳嗽、乏力、精神不振。

　　當歸是藥膳的主角之一，既具有抗氧化、抗衰老功效，又具有增強免疫、美容作用。所以，日常煲湯、燉肉都可以添加。

　　但是三種情況下當歸不宜食用：

　　1.經(jīng)期，容易導致經(jīng)血過多。

　　2.腹瀉、溏便的人群，會加重腹瀉。

　　3.脾胃虛弱，脾濕的人群，出現(xiàn)消化不良、惡心、不思飲食，好不要食用當歸。