枸杞銀耳小米粥

　　食材

　　小米150g、銀耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用堿少許。

　　做法

　　1)準備食材。

　　2)把銀耳枸杞用水泡洗泡半小時凈。

　　3)小米200克洗凈。

　　4)鍋中放入與小米多10倍左右的水，加入銀耳。

　　5)煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

　　6)放入小米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火。

　　7)加食用堿繼續(xù)20分鐘左右，可攪拌幾次。

　　8)加入泡好的枸杞冰糖。

　　9)再小火煮10分鐘。

　　10)關(guān)火加蓋，燜10分鐘即可。

　　玉米面粥

　　食材

　　細玉米面半小碗、水適量、食用堿面一克。

　　做法

　　1)把玉米面加水調(diào)開。

　　2)做一鍋水燒開，把玉米面糊一點點加入并用勺子不斷攪動防止成塊。

　　3)加一點點堿面，轉(zhuǎn)小火熬十分鐘即可。

　　甜玉米紅薯粥

　　食材

　　紅薯200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g、水適量。

　　做法

　　1)糯米、大米洗干凈用冷水浸泡1個小時。

　　2)紅薯、玉米洗干凈。

　　3)玉米切成小塊兒。

　　4)煮鍋加水，玉米入鍋煮。

　　5)紅薯去皮切成塊。

　　6)玉米煮10分鐘后，紅薯入鍋同煮。

　　7)5分鐘后，糯米、大米入鍋同煮。要適時攪拌，以免粘鍋。

　　8)煮至食材熟，關(guān)火5、6分鐘后即可盛出享用。

　　枸杞玉米五彩羹

　　食材

　　枸杞子10g、甜豌豆20g、菠蘿丁50g、胡蘿卜15g、鮮玉米粒200g、糖適量。

　　做法

　　1)將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿，胡蘿卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干凈。

　　2)鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

　　3)再放入燕麥片煮開。

　　4)再放入枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘。

　　5)出鍋時，放入菠蘿粒。

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