男人頭疼飲食食譜

　　芹菜炒香菇

　　做法

　　芹菜去葉、根，洗凈，剖開(kāi)，切成2厘米長(zhǎng)的段，用鹽拌勻約10分鐘，清水漂洗，濾干待用。

　　香菇切片。醋、味精、淀粉混和后裝在碗里，加水約50毫升對(duì)成芡汁待用。

　　炒鍋燒熱后，倒入菜油30克，油煉至無(wú)泡沫、冒青煙時(shí)，入芹菜煸炒2-3分鐘，投入香菇片迅速炒勻，再加入醬油稍炒，淋入芡汁，速炒起鍋即成。

　　用法

　　佐餐食之。

　　芹菜炒香菇健康提示

　　平肝清熱，益氣和血。用于肝陽(yáng)上亢的頭疼、眩暈。

　　可作為高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)衰弱患者的保健膳食。

　　菊花粥

　　做法

　　先將粳米、冰糖加水500毫升，煮至米開(kāi)湯末稠時(shí)，調(diào)入菊花(曬干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，蓋緊悶5分鐘待服。用法：每日2次，稍溫食。

　　菊花粥制作提示

　　菊花要選用白色開(kāi)小花為佳。

　　菊花粥健康提示

　　1. 疏風(fēng)清熱，清肝明目。

　　2. 適用于高血壓以及外感風(fēng)熱所致頭疼目赤、眩暈眼花，肝經(jīng)風(fēng)熱所致目赤腫痛。

　　3. 氣虛胃寒、食少瀉泄者少用。

　　豆腐咸魚(yú)頭湯

　　做法

　　1.先將魚(yú)頭加鹽等調(diào)料腌制成咸魚(yú)頭備用。

　　2.豆腐原件洗凈放入煲內(nèi)。

　　3.咸魚(yú)頭洗凈，浸半小時(shí)。

　　4.咸魚(yú)頭斬件與白菜干切段放入煲內(nèi)，加水4-5碗，煲3-4個(gè)小時(shí)，即可飲用。

　　豆腐咸魚(yú)頭湯制作提示

　　白菜干也可用鮮白菜來(lái)代替。

　　豆腐咸魚(yú)頭湯健康提示

　　1. 此湯能清腸胃濕熱，治風(fēng)火頭疼、便秘、牙肉腫痛、飽滯不饑、喉于聲沙、皮膚瘡毒等癥。

　　2. 虛寒夜咳、腎虛夜尿者，都不宜飲此湯。