事實上，對抗暑熱，不妨泡杯熱茶，既能促使毛孔張開，促進汗液的分泌，還可以利尿，有助于降溫，我國古時就有“熱茶解暑”的說法。

　　英國科學(xué)家研究表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，是消暑飲品中的佼佼者。

　　需要提醒的是，喝茶的溫度不要太燙，控制在65℃以下為宜，否則可能帶來致癌風(fēng)險。

　　真相二：肉吃多了感覺更熱

　　不同食材，吃后產(chǎn)熱的效果也不同。

　　蛋白質(zhì)所含能量的30%會變成熱量從體表發(fā)散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%～6%作為熱量散失，脂肪則是4%～5%。

　　肉類：蛋白質(zhì)含量是15%～20%，雞蛋是13%;

　　蔬菜：白菜蛋白質(zhì)含量是1.5%，番茄是0.9%，冬瓜是0.4%。

　　如果膳食中蛋白質(zhì)攝入過多，魚肉蛋吃多了，夏天會感覺更加燥熱難受。而蛋白質(zhì)含量很低的蔬菜水果，更有利于讓人感覺清爽。

　　真相三：吃點辣有助消暑散熱

　　很多人到了夏天會拒絕吃辣，認為其會導(dǎo)致上火。

　　事實上，盛夏適當(dāng)吃點辣也有助散熱，因為辣味食物能讓人體各部位血管擴張，如此一來身體就會散熱。

　　對于濕氣重的地區(qū)來說，夏天吃辣還能給身體“除濕”，吃辣味食物有助平衡寒熱，對健康有益。

　　提醒大家，夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬，都屬于寒涼性食物，吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃疼。

　　真相四：補水不能只靠白開水

　　夏季流汗損失的不僅僅是水分，還有礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等，因此天熱時補水不能只靠白開水。

　　自制綠豆湯、檸檬水等不僅消暑降溫，還能補充維生素等多種營養(yǎng)。

　　黃瓜、西瓜、番茄等果蔬中不僅水分含量高，還富含各種抗氧化劑、多種礦物質(zhì)及b族維生素等，對增強人體免疫力、預(yù)防衰老、抵御疾病都大有好處。

　　真相五：降火不能全靠吃苦

　　苦味食物中含有的生物堿具有消暑清熱、舒張血管的作用，不少人覺得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物來下火。

　　實際上，這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火，如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀，可以適當(dāng)吃點“苦”，而對于口舌生瘡等心火癥狀則不適用。

　　另外，吃“苦”也要適度，過多食用苦味過重的食物，可能會損傷脾胃，引起惡心、嘔吐等副作用。此外，脾胃虛寒者、幼兒、孕婦都應(yīng)慎食苦味食物。

　　真相六：沒胃口能靠飲食調(diào)

　　一到夏天，很多人的胃口就被酷暑給“剝奪”了，有些人就選擇干脆不吃，但導(dǎo)致每天都精神不振、身體乏力。