小兒腹瀉后的飲食
1.焦米湯
這在民間廣為采用，制作方法也較簡單。先將大米粉(米粉產(chǎn)品)放入鍋中用文火炒成淡黃色，聞到焦米香味時(shí)即可，注意掌握火候，不宜過焦。
食用時(shí)間焦米粉(米粉產(chǎn)品)加水5%煮，邊煮邊攪拌，直到煮開。然后加入5%白糖即成。米粉(米粉產(chǎn)品)炒黃后，淀粉變成了糊精，更容易消化，其中一部分炒焦成炭，炭末具有吸附作用，故對嬰兒腹瀉較為適宜。
2.甜淡茶水
紅茶少許用開水沖泡后，將茶葉除去，按3%加入白糖即成。茶葉有收斂的功效，對嬰兒腹瀉是一種很好的飲料。
3.胡蘿卜湯
將胡蘿卜500克洗滌干凈，搗爛使成泥狀，加水煮數(shù)10分鐘，用細(xì)篩將其過濾去渣。然后加水稀釋到1000毫升，再加入5%白糖即成。
胡蘿卜為堿性，含有果膠，能吸附細(xì)菌及其毒素，并使大便成形。
4.蘋果泥湯
將成熟的蘋果500克洗滌干凈，削皮去核后搗爛成泥狀，加入淡甜茶水即成。蘋果不同于其它水果，其纖維比較細(xì)膩，對腸道很少刺激。
蘋果含有鞣酸，具有收斂作用，并能吸附毒素，故適合于小兒腹瀉、痢疾后食用。
