三潭枇杷

　　黃山奇石之“石鞋”、黃山玉歙縣早在宋代就有枇杷栽培，經(jīng)歷代繁衍培育。

　　逐漸形成以該縣境內(nèi)新安江沿岸的漳潭、綿潭、瀹潭三個(gè)自然村為產(chǎn)地的“三潭枇杷”這一優(yōu)良品種。

　　三潭枇杷，果大肉厚，味甜多汁，外形美觀，是素享盛名的傳統(tǒng)佳果。

　　黃山獼猴桃

　　野生水果，民間稱(chēng)作“楊桃”，黃山市境內(nèi)山區(qū)均產(chǎn)，資源十分豐富。

　　黃山風(fēng)景區(qū)獼猴桃果香味重，汁多而甜。

　　據(jù)醫(yī)學(xué)研究，黃山獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比柑桔高5-10倍，比蘋(píng)果高19-83倍，比梨子高32-139倍，被譽(yù)為“水果之王”。

　　歙縣金桔

　　柑桔中的一個(gè)獨(dú)特品種，桔形小于黃巖蜜桔，大小同四川紅桔相似，顏色呈金黃色或金紅色。

　　歙縣金桔比紅桔甜，因香氣足，素有“一樹(shù)金桔十里香”之稱(chēng)。歙縣街口、溪口、正口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)出產(chǎn)的“三口金桔”是歙縣金桔的后起之秀。

　　黟縣香榧

　　主要產(chǎn)地在黃山西南群峰中的泗溪。

　　這里的香榧分為兩種。

　　一種是個(gè)頭大，一頭尖的。

　　另一種是個(gè)頭小而圓的，被稱(chēng)為“和尚榧”。“和尚榧”殼薄，榧衣易脫落，果仁香酥可口。

　　還可以切成片，這種榧的果仁歷史上曾作為貢品。