6、減少飽和脂肪酸的攝入量
飽和脂肪酸屬于不健康的脂肪,在高溫油炸、烤肉等過(guò)程中容易產(chǎn)生致癌物質(zhì),長(zhǎng)期過(guò)多地?cái)z入可能導(dǎo)致心血管疾病等問(wèn)題。因此,中老年人應(yīng)該盡量減少攝入飽和脂肪酸,多吃魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物。
加工食品和高糖飲料中的糖分、添加劑和脂肪含量高,長(zhǎng)期或者大量食用可能會(huì)增加患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。建議中老年人盡量少吃這些食品和飲料。
50歲和70歲后飲食又有哪些不同?
1、蛋白質(zhì)攝入量
50歲時(shí),人體肌肉開(kāi)始逐漸萎縮,需要通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì),保持肌肉健康。建議每天攝入約1.2g/kg的蛋白質(zhì)。70歲后,人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用能力下降,應(yīng)該適當(dāng)減少蛋白質(zhì)的攝入量,同時(shí)增加膳食纖維的攝入量,幫助消化。
2、鈣質(zhì)和維生素D的攝入量
50歲時(shí),骨骼密度開(kāi)始下降,中老年人需要增加鈣質(zhì)和維生素D的攝入量,以保持骨骼健康。推薦每日攝入鈣質(zhì)1000-1200mg,維生素D800-1000IU。70歲后,由于鈣吸收能力下降,建議每天攝入1200-1500mg的鈣質(zhì),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充維生素D。
3、控制熱量攝入量
50歲時(shí),人體代謝率逐漸下降,容易發(fā)胖,需要適度控制熱量攝入量。70歲后,人體活動(dòng)量減少,需要進(jìn)一步控制熱量攝入量,以避免肥胖等問(wèn)題。
4、食物選擇
50歲時(shí),中老年人需要注意多吃富含膳食纖維、抗氧化劑和不飽和脂肪酸的食物,如水果、蔬菜、谷類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、堅(jiān)果等。70歲后,由于口腔功能下降,建議選擇易于咀嚼、消化的軟食和流質(zhì)食物,如酸奶、豆?jié){、果泥、蒸蛋等。
結(jié)語(yǔ):中老年人還應(yīng)該保持適度的運(yùn)動(dòng)和養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,如散步、太極拳、戒煙限酒、充足睡眠、減少壓力、定期體檢等,以達(dá)到更好的頤養(yǎng)生命的健康效果!