四、零食點心好隔天吃

　　零食多是用糖和脂肪的形式身人體提供能量的，有的還含有不少鹽分，其它營養(yǎng)的含量很低。老人對甜食的需求量很小，大約點到一天飲食的1/5。如果每天吃2-3種零食，那每種只能吃兩三口。

　　五、食欲不好喝酸奶

　　好多老人有這樣的一個誤區(qū)，認為牛奶是小孩子的專利，上了年紀的人并不需求，家里買了牛奶都只是給孩子喝，這就錯了。對于老人來說，喝牛奶也應(yīng)該成為每天必修的功課。缺鈣是老年人健康大的敵人，而牛奶中的鈣是容易吸收的，它可以延緩骨骼的衰老。此外，它還含有蛋白質(zhì)、維生素A，強化奶中，還含有可以促進鈣吸收的維生素D。

　　老人的飲食注意6忌

　　1、忌硬

　　人到老年，牙齒松動，消化功能低下，食物宜切碎煮爛，蔬菜宜用嫩葉，忌進食過硬和油炸或過干食物。

　　2、忌多

　　老年人應(yīng)該少吃多餐，避免暴飲暴食的現(xiàn)象，如飲食過多，會使胃腸發(fā)生急性擴張，引起胃腸消化吸收紊亂現(xiàn)象。

　　3、忌寒

　　老年人多陰虛，不喜寒，飲食宜熱，可暖胃養(yǎng)身。

　　4、忌偏食

　　老年人飲食應(yīng)多樣化，合理搭配，注意補充含鐵、鈣豐富的食物，鐵是合成血紅蛋白的主要成分，缺鈣易發(fā)生骨骼膠鈣和骨質(zhì)疏松。

　　5、忌長期吃素

　　老年人由于熱量消耗減少，食欲減退，或出于減肥和防治高血壓的目的，而禁葷吃素。這是不智之舉，對身心健康有害。植物食物中所含的錳元素，人體很難吸收，而肉類食物中雖然含錳元素較少，但容易被人體利用。所以，吃肉是攝取錳元素的重要途經(jīng);因此，老年人不宜吃素。