有效預(yù)防老年癡呆的食物

　　老年癡呆癥給老人生活造成很大不便,專家總結(jié)了能有效預(yù)防老年癡呆的10種食物，尤其以下幾種食物，能有效預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。南瓜富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫。老年癡呆癥給老人生活造成很大不便,專家總結(jié)了能有效預(yù)防老年癡呆的10種食物，尤其以下幾種食物，能有效預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。

　　南瓜

　　富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。

　　胡蘿卜

　　眾所周知，胡蘿卜的β胡蘿卜素含量為豐富，當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時(shí)，β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。

　　納豆

　　所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;納豆還含納豆激酶，能促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防腦梗塞。

　　雞胸肉

　　各部位的雞肉里，獨(dú)雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。

　　番茄

　　含有番茄紅素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。

　　西蘭花

　　含有200多種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化力極強(qiáng)。

　　豆芽

　　富含一種植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化作用和排毒能力都很強(qiáng)。

　　海魚(yú)

　　像沙丁魚(yú)等海魚(yú)富含DHA，能溶血栓。

　　姜黃

　　富含姜黃素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。印度人據(jù)稱老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)。

　　鱷梨

　　富含維生素E，它被確認(rèn)能降低老年癡呆癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

　　知道了有效預(yù)防老年癡呆的10種食物，另外鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對(duì)血管很有好處。