養(yǎng)生中式快餐

　　快餐養(yǎng)生?怎么可能!說到快餐，你是否馬上就會聯(lián)想到那些高鹽高糖高熱量的“三高”垃圾食品?其實，它們中也有不少新鮮有機的食物，選材搭配嚴格遵循營養(yǎng)學家給出的健康標準，只不過因為上了快餐店的菜單，就不幸被各路有機達人嗤之以鼻。是時候為它們正名了，也讓因為各種理由不得不快餐的你，增加更多健康選擇!

　　養(yǎng)生快餐一：原味土豆泥

　　營養(yǎng)分析：注意注意，是土豆泥，而不是薯條。土豆是低熱量、高蛋白、熱量很低，維生素含量很高，易被人體消化吸收，還養(yǎng)能脾胃，被稱為理想的減肥食品。 沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。

　　健康TIPS：土豆本身絕對是營養(yǎng)的食材，只是一油炸，馬上熱量翻數(shù)十倍，如果你想減肥，請堅決地對炸薯條說不!

　　養(yǎng)生快餐二：大杯玉米粒

　　營養(yǎng)分析：全球高產，當然也是成本低的粗糧，偏巧人類又喜歡這種口味，一向追求低廉成本的快餐怎能放過?而且其粗纖維多，又含有大量鎂，可促進腸蠕動，排出毒素，瘦身，美顏。

　　健康TIPS：玉米粒的油份和淀粉含量在七種養(yǎng)生快餐中是高的，所以也不能大吃特吃。

　　養(yǎng)生快餐三：蝦仁餛飩

　　營養(yǎng)分析：海鮮的蛋白質一向優(yōu)質，人類易吸收，還不會引起肥胖。這餛飩以整只小蝦入料，配以豬肉餡，湯汁豐富，配料中的蛋皮絲、紫菜、蝦皮和榨菜碎更豐富了營養(yǎng)。

　　健康TIPS：要提前和店員說不要加味精。味精會降低人體免疫力，食多會口干舌燥。

　　養(yǎng)生快餐四：枸杞菌菇雞湯

　　營養(yǎng)分析：鮮嫩的菌菇有利吸附重金屬，促進排毒，相比牛肉、豬肉，雞肉蛋白質更優(yōu)質，脂肪含量也較低。同時，慢火燉煮是非常營養(yǎng)的烹飪方式，更能暖胃暖心，宜秋冬時進補。

　　健康TIPS：不要以為雞湯比湯中的雞肉有營養(yǎng)，事實上，雞肉中只有40%的營養(yǎng)融入雞湯中，要想要其余的營養(yǎng)還得靠吃。

　　養(yǎng)生快餐五：招牌牛肉飯

　　營養(yǎng)分析：上等新鮮的牛肉，切成極易入味的薄片，入口肥而不膩，瘦而不柴，再輔以洋蔥，西蘭花和胡蘿卜，不同顏色的蔬菜保養(yǎng)不同的五臟部位，再配以好吃的米飯，整體搭配很營養(yǎng)很符合中國人的口味。

　　健康TIPS：記得讓店員幫你多加些蔬菜以均衡營養(yǎng)，再加些姜絲就更有助驅寒暖胃了。

　　養(yǎng)生快餐六：Subway三明治

　　營養(yǎng)分析：所有的三明治都因內夾的油炸肉餅而在此次評選中覆沒，只有它不會。牛肉低脂，金槍魚安全，全部不經油炸，調料也是獨家秘方。嚴格遵循“新鮮健康而營養(yǎng)美味”的理念，是任何一種三明治的脂肪含量都極低的主要原因。

　　健康TIPS：抹了蛋黃醬的金槍魚漢堡熱量會變高哦!

　　養(yǎng)生快餐七：香糯薏米粥

　　營養(yǎng)分析：食材搭配上非常用心。黑糯米養(yǎng)胃、黑米令肌膚光滑、薏仁有助排水利尿、大米熬成粥時養(yǎng)胃清肺益氣養(yǎng)陰。在早上來一碗，就能溫和地調動起身體各器官開始工作。

　　健康TIPS：女性生理期期間少喝，因為其中的薏米太過寒涼。