在日常生活中，中餐廳是隨處可見的，我們的飲食習慣也是以中餐為主，但是卻很少有朋友真正的去了解中餐廳的一些知識，今天小編就給大家詳細的介紹一下中餐廳，希望感興趣的朋友們能來看一看哦。
目錄
現(xiàn)代的社會是一個快速發(fā)展的時代，中國也處于文化復興的大時代，中國的傳統(tǒng)文化也是大家非常關(guān)注的一點。
中式文化延伸到餐飲界與設計界，就帶來了中餐廳設計的出現(xiàn)。
一家代表了傳統(tǒng)文化的中餐廳，只有注入了更多的中式文化元素，空間才會有更多的生命力，才會更好的吸引人們的目光。
風格特征
在我們國家，中餐廳是酒店和老字號飯店的主要餐飲場所。
中餐廳是以品嘗中國菜肴，領(lǐng)略中華文化和民俗為目的，故在環(huán)境的整體風格上應追求中華文化的精髓。
與此同時，中國東西南北幅員遼闊，民族眾多，地域和民俗的差異很大。充分發(fā)揮這些特色，使就餐者在就餐過程中感受中華文化的博大精深，領(lǐng)略各地的民風民俗。
因此，中餐廳的裝飾風格、室內(nèi)特色，以及家具與餐具，燈飾與工藝品，甚至服務人員的服裝等都應圍繞文化與民俗展開設計創(chuàng)意與構(gòu)思。
平面布局
中餐廳的平面分布有兩種，一般都是宮廷皇家建筑為主的對稱的布局，一個是江南園林為背景的自由和規(guī)格相結(jié)合的布局
宮庭式
這種布局采用嚴謹?shù)淖笥覍ΨQ方式，在軸線的一端常設主賓席和禮儀臺。這種布局方式顯得隆重熱烈，適合于舉行各種盛大喜慶宴席。這種布局空間開敞，場面宏大。與這種布局方式相關(guān)連的裝飾風格與細部常采用或簡或繁的宮庭作法。
