如何挑選新鮮桑葚
桑樹(shù)一般在江浙地區(qū)種植比較常見(jiàn)，桑樹(shù)在5-7月份的時(shí)候就會(huì)慢慢長(zhǎng)出果實(shí)，等到桑葚成熟的差不多的時(shí)候，人們就將其采摘后出售或者加工制作后出售。而新鮮桑葚適合人們食用，我們?cè)谔暨x的時(shí)候，好選擇果粒飽滿，色澤較深，果汁粘性較強(qiáng)的桑果。如果有異味或者果粒局部顏色變化好不要食用，好在一天之內(nèi)吃完，但是不可過(guò)量食用。
桑葚我不太會(huì)挑，但是也知道紫色的比較甜，所以不要看紅色的就以為是好的。桑葚確實(shí)是佳品。桑葚雖小，卻很美味。因其具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、強(qiáng)心安神的藥用，更有不少人在過(guò)了食用新鮮桑葚的季節(jié)，還經(jīng)常食用干桑葚來(lái)治療失眠。專(zhuān)家提醒老年人，干桑葚好在飯后吃。很多人只知其一，不知其二。
桑葚的確可治療神經(jīng)衰弱，但同時(shí)它藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，而老年人胃口本來(lái)就不好，干桑葚稍吃多一點(diǎn)就很容易影響食欲，不想再吃飯了。所以李教授強(qiáng)調(diào)，食用干桑葚不僅不能貪多，且應(yīng)在飯后吃。不過(guò)，因?yàn)樯］睾写罅康纳攀忱w維，吃了以后可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，便秘患者倒是可以服用它以通便。另外，由于桑葚分黑白兩色，所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。這兩種的藥用價(jià)值并無(wú)太大區(qū)別，不過(guò)，中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎，白色入肺，因此，對(duì)于腎虛、腰酸腿疼的患者，建議多用黑色桑葚，而對(duì)于肺氣虛、?？人缘幕颊?，則宜用白色桑葚。
桑葚酒的功效與作用
生活中，桑葚酒作為一種果酒，深受人們的喜愛(ài)，它不僅僅口感獨(dú)特，同時(shí)還具有一定的保健功效，那么就讓我們一起來(lái)看看吧!
美白肌膚 祛斑抗皺
桑葚酒又名“紫酒”，較之于紅酒相比有其獨(dú)特的口感和功效。桑葚酒果汁清甜可口，酒液清澈醇香，酒色微紅宜人，所以更適合女性朋友飲用。女性朋友經(jīng)常服用此酒有助于美白肌膚，祛斑抗皺，延緩肌膚衰老。
調(diào)理血?dú)?/b>
桑葚酒作為一種保健酒，其具有改善貧血，調(diào)理氣血，滋補(bǔ)身體等功效。所以人們有四肢冰冷，月經(jīng)不調(diào)，氣血不足等癥狀都可以通過(guò)此酒來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。
預(yù)防疾病
現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，被高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化這些“富貴病”侵蝕著身體，尤其是中老年人都不可避免的被襲擊?，F(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)，桑葚酒含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素，從而有效降低血脂，遠(yuǎn)離動(dòng)脈血管硬化，高血壓，高血脂等疾病。同時(shí)它對(duì)抗衰老和抗癌癥也有一定的功效。
常常喝桑葚酒可以改善睡眠質(zhì)量，緩解精神壓力，以及心浮氣躁。從而增強(qiáng)體質(zhì)，修身養(yǎng)性。
桑葚膏的口味
本品以純天然為宗旨，絕無(wú)添加劑。“絕無(wú)添加劑”這幾個(gè)字不是隨便打印的，必須是在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)里“沒(méi)有添加劑”這項(xiàng)指標(biāo)。通過(guò)國(guó)家食品安全認(rèn)證其口感是桑葚果特有的口味：酸酸的、微甜的。故不一定適合每一位朋友。(色素讓食品更艷麗，添加劑讓食品口感更好，但是終傷的是自己的身體)
健康小貼士
桑葚效果很是顯著，還有就是吃法也比較簡(jiǎn)單。但是簡(jiǎn)單的食用的時(shí)候，還應(yīng)該注意一些事項(xiàng)，這些事項(xiàng)的注意，會(huì)讓我們更好地發(fā)揮出桑葚的作用。
腹瀉的朋友，好也不要食用桑葚，食用的過(guò)多，會(huì)讓腹瀉的癥狀變得更加嚴(yán)重，讓身體變的更加的虛弱。
桑葚是寒性的食物，能夠促進(jìn)造血細(xì)胞的產(chǎn)生，抵抗病毒的入侵。所以在夏季吃的時(shí)候?yàn)楹茫］匾彩窃谙募臼a(chǎn)的主要水果，是新鮮的時(shí)期。
桑葚還是經(jīng)期女性朋友不要食用的一種食物，因?yàn)楹缘氖澄?，在?jīng)期的時(shí)候好不要食用。
