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20150918家政女皇:夏天講豆腐的做法

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責(zé)編:馬瑞

發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 16:15

  日常生活中我們經(jīng)常吃豆腐,豆腐的做法是相當(dāng)?shù)呢S富的。豆腐吃起來是相當(dāng)?shù)拿牢兜?,是許多人喜愛的美食,而且它還含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。那么生活中究竟怎樣做豆腐呢?那就讓我們一起隨著烹飪大師夏天來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  豆腐的做法

  主料

  北豆腐

  輔料

  豆瓣醬、大蒜、姜、糖、醋、醬油、鹽、油

  做法

  1、首先將豆腐清洗干凈,然后將其切成小塊。

  2、入油鍋煎一下。

  3、煎至表面金黃。

  4、將其取出備用,蒜、姜切末,然后可以調(diào)配一碗魚香汁。

  5、鍋燒熱后倒入油,先放入姜蒜末炒香。

  6、倒入豆瓣醬,炒出香味后。

  7、倒入2勺水或高湯。

  8、接下來就可以倒入豆腐塊了。

  9、炒勻。

  10、再倒入事先調(diào)好的魚香汁。

  11、大火煮至收汁即可。

  本期嘉賓介紹

  夏天

  男,中式烹調(diào)高級技師,中國烹調(diào)高級營養(yǎng)配餐師。

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