白蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪?，很多人都喜歡吃的一種蔬果。白蘿卜的功效有很多，不僅可以美容養(yǎng)生，而且可以預(yù)防癌癥、控制高血壓。那么，白蘿卜的養(yǎng)生功效究竟有哪些呢?接下來就請我們的戴霞專家來給我們說說吧!讓我們一起了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　在我們的日常飲食中，很多人都喜歡吃白蘿卜燉菜，白蘿卜是有很多的功效的。

　　而且白蘿卜的種植歷史很久遠(yuǎn)，在唐太和年間就有種植，并將其作為供品。其生命力指數(shù)為5.5555，食療養(yǎng)生效果極佳。

　　白蘿卜的養(yǎng)生功效

　　下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

　　(1)美容解毒

　　如果你經(jīng)常性的吃白蘿卜，可以幫助我們美容排毒。

　　可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。

　　(2)呼吸方面

　　咳嗽咳痰，好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

　　(3)消化方面

　　食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

　　(4)泌尿系統(tǒng)方面

　　經(jīng)常吃蘿卜還可以幫助我們促進(jìn)泌尿系統(tǒng)。

　　各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　(5)消炎作用

　　白蘿卜生吃可促進(jìn)消化，除了助消化外，還有很強(qiáng)的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機(jī)能。

　　(6)防癌抗癌

　　蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　(7)增強(qiáng)免疫

　　蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。

　　(8)營養(yǎng)吸收

　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

　　本期嘉賓介紹

　　戴霞

　　女，山東中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教研室主任，醫(yī)學(xué)博士，副教授，食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人，中醫(yī)健康管理學(xué)，后輩學(xué)科帶頭人，兼任山東省營養(yǎng)協(xié)會理事，山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會臨床營養(yǎng)分會常務(wù)委員。

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