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本期嘉賓介紹
女，主任醫(yī)師，教授，碩士研究生導師，1985年畢業(yè)于中國醫(yī)科大學醫(yī)療系。長期從事消化內科的一線臨床工作，在消化系統(tǒng)疑難病例診斷和危重疾病搶救方面擁有豐富的經驗。尤其擅長電子胃鏡、腸鏡及腹部超聲的診斷技術，以及相應的介入治療。主持山東省自然科學基金課題2項，獲省部級獎勵2項，多次參加國際性學術會議及大會交流。獲省部級科技進步三等獎一項，一等獎一項。現(xiàn)承擔國家自然科學基金項目1項. 樊薇教授基礎理論扎實、臨床經驗豐富、科研思維活躍、工作視野開闊。她不僅始終跟隨消化內科國際發(fā)展前沿，而且注重多學科的橫向聯(lián)合研究。自2007年始，樊薇教授即與齊魯醫(yī)院肝膽外科牛軍教授一道，聯(lián)合攻關“經自然腔道內鏡下手術(Natural Orifice Transluminal Endoscopic Surgery, NOTES)”這一世界性科研難題。相繼在上海和濟南等地成功完成了經各種入路途徑的雌性豬動物模型NOTES實驗。在此基礎上，分別于2009年5月24日和2009年8月14日，與牛軍教授一同完成了亞洲首例“經陰道內鏡下膽囊切除術”和亞洲首例“經陰道內鏡下闌尾切除術”，成為國內完成NOTES手術內鏡操作的第一人。
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5種胃病患者更易得胃癌 A型血尤其要警惕
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，飲食不規(guī)律，有胃病的人很多。美國國家癌癥中心在新版的胃癌預防建議中明確了相關疾病、基因、飲食和環(huán)境會導致居民罹患胃癌的風險增高。其中提到，5種胃病患者的胃癌發(fā)病風險更高。
在新版的胃癌預防建議中，美國國家癌癥中心提醒說，增加胃癌風險的5種疾病因素包括：胃內幽門螺桿菌的感染;腸上皮化生;慢性萎縮性胃炎;維生素B12缺乏導致的惡性貧血;胃息肉。
胃癌的基因因素亦不可忽略，如父母、兄弟姐妹等直系親屬患有胃癌，則本人患胃癌的風險高。
A型血相對其他血型者患胃癌的風險更高。
此外，飲食問題也可能使人們罹患胃癌的風險增加：例如食譜中蔬菜和水果比例少;攝入鹽分過多;過多食用熏烤的食物;食物加工方式不恰當?shù)鹊取?/p>
接觸的環(huán)境也可能增加人們患上胃癌的風險，例如接觸放射線和放射物質;長期在橡膠和煤炭工業(yè)環(huán)境下工作，以及生活在胃癌高發(fā)地區(qū)。
那么，如何降低胃癌風險?紀開宇表示，應當從生活習慣入手。
1. 戒煙
煙草中含有多種致癌物質，吸煙會促進、強化胃黏膜的攻擊因素，如胃酸分泌會增多等。隨著戒煙的時間延長，胃癌風險會進一步降低。
2. 防治幽門螺旋桿菌感染
幽門螺桿菌的慢性感染增加胃癌風險，隨感染的持續(xù)可能使胃粘膜細胞發(fā)生變化和惡化從而導致胃癌。幽門螺旋桿菌是后天傳染的，預防的關鍵是把好“病從口入”這一關。
3. 改善飲食
飲食改善是否能減少胃癌的發(fā)病風險，目前還需要更進一步的研究。
一些研究認為飲食情況對降低胃癌風險有所改善，例如富含維生素C和胡蘿卜素的蔬菜和水果可減少胃癌的風險;還有一些研究認為補充全麥谷類食物、類胡蘿卜素、綠茶和大蒜素可能會減少胃癌風險。
還有人認為減少鹽分攝入可能會降低人們罹患胃癌的風險，美國許多人因為控制和治療高血壓而減少鹽分攝入，帶來的另外的好處是美國的胃癌發(fā)病率同時下降。
但需要注意的是，這些因素可能需要更多的證據證明。
4. 特定營養(yǎng)素補充
食物中添加特定的營養(yǎng)素，例如某些維生素，礦物質和其他食品添加物的攝入可能會改善胃癌的發(fā)病風險。
中國的一項有關食物中添加beta胡蘿卜素，維生素E和硒的研究顯示了較低的胃癌的死亡率。這有可能包含了那些本來就在他們的日常飲食里缺乏這些營養(yǎng)素的患者。
并不能確定在那些已經有健康飲食的人增加食物的添加營養(yǎng)素會產生同樣的結果。其他的有關研究還不能證明攝入食品添加營養(yǎng)素如beta 胡蘿卜素，維生素C，維生素E，或者硒可以減少胃癌的風險。
