壽司的做法是我們大家都非常熟悉的，我們生活中可以經(jīng)常自己做來吃，對健康是非常有利的。那么生活中壽司的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　壽司的做法

　　材料

　　紫菜，米飯，壽司醋，鹽，香油。

　　沙拉，雞蛋，黃蘿卜。

　　胡蘿卜，黃瓜，香腸，肉松。

　　做法

　　1、首先我們就要將雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜切絲，再將香腸切好，放入盤中備用即可。

　　2、鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的，先把醋倒入鍋中，然后放入糖和鹽，讓其充分的融化后調(diào)勻后盛出，涼了即可用了。

　　3、米飯一粒粒、有點(diǎn)粘性為佳，在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。

　　4、然后我們就可以將米飯平鋪在紫菜上面，緊接著我們就要依次將準(zhǔn)備好的材料放在上面就可以了。

　　5、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。

　　6、切壽司，切的時候旁邊準(zhǔn)備一點(diǎn)水，刀上蘸點(diǎn)水，切的就會很平整。

　　壽司

　　材料

　　大米，胡蘿卜，黃瓜，火腿腸，金槍魚罐頭，雞蛋1個。

　　做法

　　1.大米加水煮熟，煮熟的飯要硬一點(diǎn)。

　　2.我們一定要趁著飯熱的時候，加入適量的鹽，白醋，糖，它們的比例是1:3:5將其攪拌均勻，晾涼。

　　3.黃瓜，胡蘿卜，火腿腸切細(xì)條。

　　4.雞蛋打散加一勺濕芡粉，在平底鍋內(nèi)攤蛋皮。

　　5.把紫菜放壽司簾上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷壽司簾，卷緊。

　　6.用刀均勻切開壽司卷。

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