蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常吃蝦，對(duì)我們的健康是非常有利的，而且非常營(yíng)養(yǎng)美味。那么生活中椒鹽蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　椒鹽蝦的做法

　　材料

　　蝦，椒鹽，蒜蓉。

　　姜末，干辣椒，雞精。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的蝦清洗干凈，接著漏勺控干水分，我們好是提前幾小時(shí)將蝦處理好。

　　2.蝦可以放在陽光下曬一會(huì)。使其水分越少越好。

　　3.鍋中坐多一點(diǎn)油，燒7成熱，倒入蝦先爆一下，至蝦殼變透明，盛出蝦，濾出油。

　　4.然后我們就要將鍋清洗干凈，然后將鍋燒干之后再加入適量的蝦油，倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。

　　5.再倒入之前爆好的蝦，翻動(dòng)一會(huì)，撒入椒鹽和雞精，再翻動(dòng)幾下，立即出鍋。以免蝦肉太老。

　　可樂燒蝦

　　材料

　　蝦仁，可樂，黃瓜(少許)。

　　蔥，姜，蒜，料酒，醬油。

　　做法

　　1、蝦用清水洗。姜蒜切片，蔥切小段。

　　2、熱鍋爆香姜和蒜，倒入蝦仁炒到變色。

　　3、然后我們就要準(zhǔn)備一個(gè)碗，向碗中加入適量的料酒、可樂、醬油，并將它們兌成汁，倒入鍋中即可。

　　4、待汁快收干時(shí)放入蔥，炒勻出鍋。

　　5、黃瓜擦絲后，將炒好的蝦仁倒在上面即可。

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