小龍蝦的做法是我們都非常熟悉的，因為我們生活中經(jīng)常吃，所以或多或少都能掌握幾種烹飪方式，其實也很簡單。那么生活中炒小龍蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集欄目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　炒小龍蝦的做法

　　材料

　　小龍蝦，姜絲，少許醬油。

　　鹽，醋，辣椒油。

　　做法

　　1、首先我們將購買來的小龍蝦掉頭、蝦腸，然后再將其清洗干凈，放入盤中備用即可。

　　2、炒鍋放油，燒熱后下蝦大火快速翻炒，幾下就變成紅色并卷成球狀啦。

　　3、再加入姜絲、少許醬油、鹽、醋、辣椒油翻炒幾下起鍋，又香又辣又嫩的炒蝦球就做好了。

　　材料

　　小龍蝦，蔥，姜，蒜，料酒。

　　鹽，雞精，糖，老抽，胡椒粉。

　　小龍蝦

　　做法

　　1.首先我們就要將龍蝦處理干凈，將龍蝦剪去足和頭前端，抽腸泥，然后在將其清洗干凈，即可。

　　2.蔥切段，姜切片，大蒜拍碎。

　　3.鍋放油入姜蒜爆香，下小龍蝦煸炒至變色。

　　4.加料酒，老抽，糖，鹽，雞精調(diào)味，加少量水。

　　5.然后我們就要將鍋蓋蓋在上面，燜一會，后我們還要放入適量的蔥段，適當(dāng)翻炒之后即可裝盤。

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