西紅柿有很多的做法，它的味道酸酸甜甜的，平時有很多人都愛吃。西紅柿的禁忌是什么？這種食物雖然常見，但是在某些情況下是不能吃的，希望大家要注意哦。西紅柿不能和什么一起吃？讓我們看下文做個簡單的了解吧!

　　西紅柿的禁忌

　　不宜空腹吃

　　吃西紅柿的時候不要空腹，因?yàn)檫@很可能會導(dǎo)致腹瀉問題的出現(xiàn)。西紅柿中含有的膳食纖維比較多，而且它又是涼性的，所以吃了是可以促進(jìn)排毒和排便的，腸胃功能比較差的人，建議在空腹的時候不要吃它，希望大家注意。

不宜生吃

　　西紅柿生吃水分很多，味道好，很多人都喜歡直接把它做為水果來吃，但是如果你的體質(zhì)不是很好，平時比較虛弱的話，建議你不要這樣吃。因?yàn)樯奈骷t柿中可能會含有一些病菌，體質(zhì)好的人偶爾生吃是沒有問題的。

　　不宜吃未成熟的青色番茄

　　西紅柿在沒有成熟的時候，呈現(xiàn)出青色，這樣的西紅柿一定要在家里多放幾天，等它變成紅色了再吃。因?yàn)闆]有成熟的西紅柿是含有一些毒素的，可能會造成身體不適的問題。成熟的西紅柿才能吃，這一點(diǎn)自己種菜吃的時候也要注意。

　　不宜長時高溫加熱

　　因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應(yīng)避免長時間高溫加熱。

　　服用抗凝血藥物時不宜食

　　番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

　　西紅柿不能和什么一起吃

　　1、黃瓜

　　西紅柿富含維生素C，不宜與黃瓜配食或同炒。因?yàn)辄S瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。