蝦是我們多數(shù)人都比較愛吃的一種食物了，它的肉質很鮮美，而且營養(yǎng)價值也是很高的。蝦的禁忌是什么?吃蝦的時候我們不能太隨意了，如果犯了一些禁忌，其實也是有害健康的。蝦的做法有哪些?想了解蝦的好處，請看下面的文章介紹!

　　蝦的禁忌

　　1、搭配果汁

　　吃蝦的時候不建議搭配果汁，現(xiàn)在鮮榨的果汁是很受歡迎的，它們多數(shù)都富含維生素C，但是你知道嗎?這樣的果汁其實和蝦一起吃的話，可能會造成維生素C中毒的情況。所以說吃蝦的時候想要喝飲料，一定別去選擇維生素C含量多的。

　　如果不是喝鮮榨果汁，只是喝一些果汁含量很少的瓶裝果汁的話，那么就不用擔心了，這樣的飲料基本上都是糖水，維生素C含量少，所以不會造成什么問題。吃蝦的時候其實喝點白開水是比較合適的，這樣更加能品嘗到蝦的美味。

　　2、搭配黃豆

　　黃豆和蝦是禁忌搭配，因為黃豆中含有很多的植物蛋白，而蝦里面也是有很多蛋白質的，它們都是高營養(yǎng)的食物，但是放在一起吃，很有可能會造成難以消化的問題。為了不給腸胃增加負擔，建議把這兩樣食物分開吃會更好一些。

　　3、搭配紅棗

　　紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。

　　4、搭配南瓜

　　蝦不能和南瓜一起吃因為南瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左對身體健康有一定的損害作用。

　　5、搭配豬肉、雞肉

　　蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。

　　蝦的好處

　　1、增強人體免疫力

　　蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。