在我們?nèi)粘Ｉ钪?，大多?shù)人都喜歡吃海鮮，但是在吃海鮮的時(shí)候有些食物就不能在吃，那您知道吃海鮮能喝牛奶嗎，平常有哪些人不適合吃海鮮呢，您知道吃海鮮有哪些禁忌嗎，接下來(lái)就和小編一起去來(lái)了解一下吧。
吃海鮮能喝牛奶嗎
吃了海鮮后是不能再和牛奶的,因?yàn)榕Ｄ讨泻糜芯S生素C,如果海鮮喝牛奶一起服用會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害,有的還會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。如果是吃的蝦就更不能服用牛奶了,這樣會(huì)導(dǎo)致砷中毒的,相當(dāng)于是服用砒霜。所以在吃了海鮮后好不要喝牛奶,可以喝溫開(kāi)水。
血脂偏高的人:螺貝蟹類(lèi),尤其是蟹黃,存在著很高的膽固醇含量,膽固醇和血脂偏高的人們應(yīng)該注意少吃或者不吃這類(lèi)的海產(chǎn)品。
關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)患者:海參、海魚(yú)、海帶、海菜等海產(chǎn)品中,含有較多的嘌呤,患者常食將加重病情。
出血性疾病患者:血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚(yú),因?yàn)轸~(yú)肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
肝硬化患者:肝臟硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)等,會(huì)使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
1. 死貝類(lèi)病菌毒素多多
貝類(lèi)本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類(lèi)還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類(lèi)和自由基，對(duì)人體健康造成威脅。選購(gòu)活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。過(guò)敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意，因?yàn)橛袝r(shí)候過(guò)敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ｕr本身，而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過(guò)程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
2. 海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時(shí)好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時(shí)候，千萬(wàn)別喝啤酒，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。
