1、使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大閘蟹輕輕放入其中平放，注意不要讓蟹層疊。

　　2、然后加水至大閘蟹身體的一半高度，切記水深不能把大閘蟹全部沒過。

　　3、桶和盆一定不要加蓋，放在通風陰涼處。

　　保存方法三：冰箱

　　1、保存選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗,然后即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。

　　2、放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度。

　　3、在螃蟹的身上蓋上濕毛巾保存，以保持適當?shù)臐穸取?/p>

　　哺乳期吃螃蟹的注意事項

　　螃蟹味美，但是處在哺乳期的媽媽們一定要少吃。實在忍不住，可以適當吃一點螃蟹的，但要注意以下事項：

　　1、每次吃螃蟹的量要少

　　哺乳期的媽媽每次多吃不超過100克的螃蟹。

　　2、要吃新鮮螃蟹

　　螃蟹瀕臨死亡時體內(nèi)會分泌一種有毒物質(zhì)組胺，且會隨著死亡時間延長而累積。而且死后的蟹肉也會迅速腐敗變質(zhì)，滋生其它細菌生長。所以不要吃不新鮮的螃蟹。

　　3、吃螃蟹忌生食需煮熟

　　雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水質(zhì)問題，螃蟹體內(nèi)往往滋生有著大量的細菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌，使蟹殼發(fā)紅后，食之。

　　4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃

　　由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行，故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物，吃時一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。

　　5、吃螃蟹不易同食的食品

　　吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會給身體帶來不適。

　　結(jié)語：螃蟹是一種營養(yǎng)物質(zhì)特別豐富的食物。如果是一些海鮮過敏的朋友來說，吃螃蟹會讓我們的身體產(chǎn)生極大的負擔，所以一定要忌口。但是對于螃蟹愛好者來說，只要吃煮熟的新鮮螃蟹，就可以補充各種營養(yǎng)物質(zhì)!