以一塊重量為4.5克的方糖來(lái)計(jì)算,一罐355毫升可樂(lè)(原產(chǎn)國(guó)美國(guó))里所含的糖分是39克,相當(dāng)于8塊半的方糖;一罐355毫升芬達(dá)(原產(chǎn)國(guó)美國(guó))葡萄味汽水里所含的糖分是48克,相當(dāng)于10塊半的方糖;一罐355毫升雪碧(原產(chǎn)國(guó)美國(guó))里所含的糖分是38克,不到8塊半的方糖;一瓶500毫升茉莉清茶(產(chǎn)地中國(guó))所含的糖分是21克,等于4塊半方糖;一瓶450毫升草莓味果粒奶優(yōu)(產(chǎn)地中國(guó))所含的糖分是30克,等于不到7塊方糖。
也就是說(shuō),按照美國(guó)心臟協(xié)會(huì)(AHA)關(guān)于2歲至18歲的青少年兒童每天攝入的糖不應(yīng)該超過(guò)25克的建議,喝半罐芬達(dá)所攝入的糖分就已經(jīng)超標(biāo)。
飲料為何會(huì)這么甜?
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅在接受媒體采訪時(shí)曾介紹,飲料中的碳水化合物是配料中原有的碳水化合物和添加的含糖甜味劑的總和。包括了淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖等所有人體能吸收的碳水化合物品種。如果是含乳飲料,碳水化合物中就包括了乳糖。如果是果菜汁,則包括水果蔬菜原本含有的蔗糖、果糖和葡萄糖。
一般來(lái)說(shuō),淡甜飲料的糖含量是4%到5%,而正常甜度飲料的糖含量是8%到11%。也就是說(shuō),如果一瓶飲料的容量是500毫升,那么對(duì)于淡甜飲料而言,里面所含的糖就是25克糖,對(duì)于正常甜度的飲料而言,所含的糖就是50克。而50克糖的熱量是200千卡能量,相當(dāng)于大半碗米飯。
能提供能量的只有碳水化合物(淀粉和糖)、脂肪和蛋白質(zhì)這三類東西。符合零能量要求的飲料其實(shí)很多,除了礦泉水之外,不少不含糖的茶類飲料,都是零能量。因?yàn)樗鼈儧](méi)有糖,沒(méi)有淀粉,沒(méi)有脂肪,蛋白質(zhì)含量也微乎其微。
建議
能量占NRV比值越高越慎重購(gòu)買
據(jù)了解,一款飲料產(chǎn)品的能量占NRV(營(yíng)養(yǎng)素參考值)的比值越高,越要慎重購(gòu)買。相反,飲料中能量越低,說(shuō)明其中的糖越少,在喝同樣數(shù)量時(shí),引起發(fā)胖和慢性病的風(fēng)險(xiǎn)較小。
同時(shí),在選購(gòu)飲料時(shí)還要仔細(xì)看一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分表是按每100毫升的量來(lái)計(jì)算,還是按照一瓶(500毫升左右)或一聽(tīng)(355毫升左右)來(lái)計(jì)算的。有時(shí)候,由于其中所含能量(糖)太高,商家就選擇用100毫升中所含的數(shù)值來(lái)做營(yíng)養(yǎng)成分表,消費(fèi)者容易認(rèn)為其中能量較低糖分較少,容易造成誤導(dǎo)。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的關(guān)于喝飲料的一些內(nèi)容,通過(guò)文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了喝飲料的危害,也知道了喝飲料的注意事項(xiàng),我們都知道要飲食健康,平時(shí)也刻意遠(yuǎn)離一些含糖分的食物,卻沒(méi)想到一瓶飲料就讓我們所做的一切泡湯了,所以大家還是注意一下吧。