如今又到了吃石榴的季節(jié)了，它有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管等等，功效很多，但是你知道嗎?經(jīng)常吃這一物竟易導(dǎo)致牙齒發(fā)黑，所以大家要留意下吃石榴的注意事項(xiàng)，下文中就告訴了大家石榴的飲食禁忌和正確吃法，一起來(lái)看看吧。

　　很多食物都是倆面性的，石榴也不例外，雖然石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是吃石榴的時(shí)候還是要注意一下相關(guān)的飲食禁忌。

　　哪些人不宜吃石榴

　　胃炎患者以及瀉痢初起者好別吃。

　　石榴吃多了會(huì)上火，并會(huì)令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口。

　　石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食。

　　兒童好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

　　石榴好吃又有營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)以上幾種人不宜吃哦。

　　雖然吃石榴要注意很多的相關(guān)事項(xiàng)，但是石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高，下面就來(lái)看看石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及石榴的正確吃法吧。

　　石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟　⒏哐獕?，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話(huà)派延年之功效，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。

　　石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲(chóng)功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

　　石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。

　　那么，要如何剝石榴皮呢?

　　石榴皮的剝法

　　第一步：手握石榴底部，用小刀在頂部環(huán)切一下，注意切得不要太深，劃破石榴皮即可。

　　第二步：揭去切開(kāi)的蓋子，順著每個(gè)白膜所在的位置用小刀輕輕切開(kāi)石榴皮。

　　第三步：順著切口輕輕一掰，石榴就如同切開(kāi)的西瓜一樣散開(kāi)，很容易就能取出石榴籽。