多數(shù)人認為茶葉蛋與水煮蛋是一樣的，而且認為這種蛋對人體健康有促進的作用，其實并不如此。因為茶葉蛋反復(fù)的煎煮，其營養(yǎng)已經(jīng)被破壞，另一方面就是在這個過程中茶葉中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消功能。

　　人體腸胃一旦出現(xiàn)問題，必然會影響對攝取食物的吸收，而且自身的食欲也會下降，致使其他并發(fā)癥的出現(xiàn)，身體不但衰敗，壽命減短也是在情理之中。所以，對于這種蛋好少吃，或者以水煮蛋代替茶葉蛋。

　　3、生吃雞蛋

　　現(xiàn)代人對食物的食用非常的講究，為了大化的保存食物本身所含有的營養(yǎng)成分，開始提倡生吃，而雞蛋的生吃方法是較多人提倡的。因為有些人認為食物一經(jīng)煮熟，就會流失其營養(yǎng)價值。同樣的道理，生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養(yǎng)價值。

　　其實這樣的吃法是有問題的，所以說這種吃法會使它本身的營養(yǎng)成分保留下來，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌，例如大腸桿菌吃進肚子去，造成腸胃不適并引起腹瀉。長期下去，對自身的健康是不利的。

　　除此之外，它本身含有的某種物質(zhì)需要高溫破壞，這樣才能被人體吸收，而這種物質(zhì)就是抗生物素蛋白。如果人體生吃雞蛋使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。

　　所以，為了自身的健康，使壽命延長，其好的方法就是不要生吃雞蛋，即使它含有較多的營養(yǎng)成分也不要吃。

　　對于雞蛋，很多人也喜歡吃半熟的，對于這樣的吃法，小編也是不贊同的，因為也會給身體健康帶來以上的危害。

　　結(jié)語：不同的食物其吃法也是不同的，即使是一種食物，自身的也有較多的吃法。不同的吃法對人體健康的影響也是較多的，而雞蛋就是如此。本文主要告訴大家雞蛋的哪些吃法會對身體健康帶來危害，希望大家不要為了口欲而這樣吃雞蛋，身體不但會受到疾病侵襲，而且壽命也會減短。

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