土豆和雞蛋一起吃會(huì)中毒你們都了解嗎?不少人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這則消息，世界上相克的食物千千萬(wàn)萬(wàn)，所以千萬(wàn)不要胡亂吃，要了解清楚之后再食用。想知道吃土豆的禁忌以及土豆和雞蛋能一起吃嗎?那就一起來(lái)看看吧。

　　土豆和雞蛋，兩個(gè)都非常美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但如果你食用不當(dāng)?shù)脑?，就?huì)導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。

　　土豆和雞蛋一起吃會(huì)中毒

　　其實(shí)，土豆和雞蛋是可以一起吃的，雞蛋和土豆在自制沙拉時(shí)也是一種常用的原料，因此，兩者同食是不會(huì)有太大問(wèn)題的。

　　但網(wǎng)上確實(shí)曾經(jīng)有報(bào)道稱(chēng)，一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋后3小時(shí)，渾身遍起紅斑昏倒在學(xué)校附近，并在送醫(yī)途中死亡。

　　隨后，“雞蛋和土豆混煮會(huì)毒死人”的說(shuō)法也被傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，但專(zhuān)家否定了這種說(shuō)法。

　　那么，小女孩中毒死亡是怎么回事呢?很簡(jiǎn)單。土豆芽含有一種特別的生物堿甙(龍葵堿)，吃了發(fā)芽的土豆，在進(jìn)食后10分鐘至數(shù)小時(shí)是會(huì)出現(xiàn)癥狀的。

　　首先會(huì)出現(xiàn)咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其后會(huì)出現(xiàn)胃腸炎癥狀，劇烈嘔吐、腹瀉。此外，還可出現(xiàn)頭暈、頭痛、輕度意識(shí)障礙、呼吸困難。

　　重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡。所以，土豆和雞蛋并非不能一起吃，而是不要吃帶芽的土豆.

　　自己做菜炒土豆時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)土豆長(zhǎng)芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉，否則是會(huì)導(dǎo)致中毒的。

　　所以，土豆和雞蛋是可以一起吃的，這個(gè)問(wèn)題一般情況問(wèn)題不大。但是，因?yàn)橥炼购碗u蛋都是容易讓人噎著的食物，再就是它們?nèi)菀自黾尤梭w的膽固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和雞蛋好不要吃太多。

　　土豆不能和什么一起吃

　　1、土豆不宜與香蕉一起吃

　　土豆與香蕉一起吃，很容易會(huì)使人臉部長(zhǎng)斑，如黃雀斑等。

　　2、土豆不宜與石榴一起吃

　　土豆和石榴一起吃很容易會(huì)引起中毒，一旦出現(xiàn)中毒跡象，可以用韭菜水進(jìn)行解毒。

　　3、土豆不宜與柿子一起吃

　　我們?cè)诔粤送炼怪螅咐飼?huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出，很容易導(dǎo)致消化不良。