并非所有的糖都一樣

　　首先你要知道糖主要分兩種。一種糖是天然糖。天然食品里都會(huì)含有這種糖，比如水果、蔬菜、乳制品等。

　　這些食品會(huì)提供纖維、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和多種維生素及礦物質(zhì)，所以對人體有利。而另一種糖則是添加糖。

　　這種糖一般是用來放到食品里調(diào)味的，比如超市買的番茄醬，或是加到茶里的蜂蜜。這類糖經(jīng)過濃縮，缺乏營養(yǎng)。

　　雖然蜂蜜，楓糖漿等含有一些健康的抗氧化劑和礦物質(zhì)，它們?nèi)匀惶砑恿思s一匙的添加糖。

　　這就意味著，即使食用的食物很少，但攝入的糖分并不少。

　　必須仔細(xì)閱讀食品商標(biāo)

　　很多包裝食品會(huì)同時(shí)含有這兩種糖，但是其營養(yǎng)標(biāo)示會(huì)將這兩種糖的含量放在一起說明，給你的是總含量。

　　藥物管理局建議將這兩種糖分開標(biāo)示，方便消費(fèi)者查看。但在此方案落實(shí)前，消費(fèi)者可以查看實(shí)際配料表。

　　如果配料中確實(shí)沒有添加糖，那么大可放心了，而如果發(fā)現(xiàn)如糖、甘蔗汁、玉米糖漿、麥芽糖、果糖等添加糖，那么就要確保這些配料沒有列在前面。

　　因?yàn)?，依照法律要求，配料必須按照分量排序，所以如果添加糖排位靠前，那么就說明分量過多。

　　適當(dāng)控制攝入量

　　美國心臟學(xué)會(huì)稱，女性每天攝入的添加糖應(yīng)該不超過100卡路里(約6茶匙)。

　　但事實(shí)上，女性一般一天會(huì)攝入18茶匙!大部分的添加糖都是來自飲料和包裝食品，而且營養(yǎng)成分標(biāo)簽會(huì)將糖用克數(shù)計(jì)算，而不是卡路里或茶匙，所以人們難以引起注意。

　　但幸運(yùn)的是，這里有一個(gè)簡單的公式可以計(jì)算糖：1茶匙等于4克的添加糖。所以如果你早餐已經(jīng)攝入1茶匙，后來又吃了含有12克(3茶匙)糖的一塊巧克力條，那么你今天就只能再食用2茶匙(8克)。

　　看似“天然”實(shí)則不然

　　幾乎沒有人會(huì)攝入過量的水果和蔬菜但是果汁，果汁和干果就是另一回事了。一瓶15盎司的綠色果汁含有超過53克的糖(和近270卡路里!)，你攝取的天然糖里并不含纖維。

　　纖維可減緩消化過程，給身體足夠的時(shí)間消化糖，因此，一旦缺乏纖維，多余的卡路里就轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，纖維還可以防止血糖峰值，減少2型糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　吃白糖就這么不健康嗎

　　首先同樣要考慮攝入量的問題。白糖是食物中易轉(zhuǎn)化為葡萄糖的，在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很快，所以一口氣攝取大量白糖，就會(huì)刺激人體內(nèi)的胰島素急劇升高。

　　比如喝1罐可樂，相當(dāng)于一口氣攝入了七八粒方糖量的白糖。其次，經(jīng)過精制的白糖失去了維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，沒有營養(yǎng)不說，也容易導(dǎo)致齲齒。

　　其實(shí)，糖分好攝取自多糖類(含在米飯、雜糧、玉米、面條、土豆等食物的淀粉中)，白糖等純糖都要少吃。

　　咖啡館里都會(huì)提供的“黃糖”又是什么糖

　　在食品行業(yè)里，黃糖是作為紅糖的一個(gè)品種存在的。黃糖和紅糖一樣保持有甘蔗原本的營養(yǎng)，此外黃糖還帶有類似焦糖的特殊風(fēng)味，所以口味上與咖啡很搭。

　　日本當(dāng)紅的“黑糖”是什么糖

　　在國外一直食用得較多的其實(shí)是白砂糖，不過現(xiàn)在日本國內(nèi)興起了吃“黑糖”的熱潮。這種當(dāng)紅的“黑糖”其實(shí)與傳統(tǒng)的紅糖制作方法相同，營養(yǎng)成分和健康功效也幾乎全都一樣，只有顏色和形態(tài)有差別。

　　之所以顏色不同，是因?yàn)榘局筇菨{的時(shí)間長短不一樣，黑糖的熬煮時(shí)間較長。至于糖粒的形態(tài)和粗細(xì)不一樣，則是因?yàn)樵偌庸さ姆绞讲煌?/p>

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的你常吃的這個(gè)東西竟比吸煙更要命，你們都了解了吧。這對于特別喜歡吃糖的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的寶寶吃糖的危害以及吃糖的好處和壞處，以后別太貪戀糖了。