皮蛋的做法

　　涼拌皮蛋

　　材料

　　松花蛋(鴨蛋)200克，醬油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克。

　　做法

　　1.皮蛋去殼，每個(gè)切成8瓣，放入盆中。

　　2.加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌勻裝盤即可。

　　青椒皮蛋

　　材料

　　皮蛋3個(gè)、二尖條青椒4根、生抽、麻油、味精。

　　做法

　　1、皮蛋去殼洗凈，切成塊行擺盤。青椒洗凈切細(xì)顆粒。

　　2、熱油鍋放入青椒炒哈，鏟起蓋在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，后淋上熱油即可。

　　香菜酸辣皮蛋

　　材料

　　皮蛋2顆，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，醬油2茶匙，細(xì)糖1大匙。

　　做法

　　1.皮蛋去殼后切小瓣盛盤備用。

　　2.蒜末和所有調(diào)味料拌勻后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。

　　皮蛋瘦肉粥

　　材料

　　大米，瘦肉，鹽，淀粉，皮蛋，姜，蔥。

　　做法

　　1.大米(東北大米)提前泡好，大概泡2-3小時(shí);瘦肉切絲，用少許鹽和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成細(xì)絲;蔥切成末。

　　2.砂鍋中放入足量的水(應(yīng)該是很多)，大火燒開，之后放入泡好的米，燒開，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬半個(gè)小時(shí)，之后放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲，繼續(xù)小火熬半小時(shí)左右，至黏滑可口。

　　3.出鍋前放入蔥末，即可。

　　剁椒皮蛋

　　材料

　　紅綠剁椒，皮蛋，生抽，醋，姜末，糖，香油。

　　做法

　　1.皮蛋切成塊兒碼入盤中。

　　2.取空碗一只，放入少許紅綠剁椒，醋，生抽，糖，姜末和香油拌勻。

　　3.將拌好的汁澆在皮蛋上即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹松花蛋不能和什么一起吃的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了松花蛋不能喝什么食物一起吃了吧，小編介紹的是這些食物千萬不能一起食用，大家以后千萬要注意哦。