久違的冬天終于到了!很多人雖然都有一種臆想，那便是“身處夏天想冬天，身處冬天想夏天”。不過相對而言，冬天還是比較受到青睞的，看到那些熱騰騰的美食上桌的時(shí)候，無數(shù)雙饞貓的眼睛想必已經(jīng)早已在無形中將美食“瓜分”了。可一些人卻因這誘人的美食受傷了!

　　冬天是比較寒冷的，所以大多人樂意也愿意吃些熱的食物，一方面為了滿足自己的饞嘴，另一方面也是為了暖暖自己的身體，可以通過美食能夠抵御外界的寒冷達(dá)到一舉兩得的目的。

　　而冬天發(fā)生因飲食被燙傷的例子還是有一部分的，或許是因?yàn)槊朗车恼T人，亦或是許多人對滾燙的食物有種特別的癖好，只是那句我們經(jīng)常聽到的“趁熱著吃”，而這句話的確“害”了很多人!

　　那么，為何在享受美食的時(shí)候會(huì)不小心“躺槍”呢?一起來看一下!

　　認(rèn)識誤區(qū)

　　冬天到了，火鍋類的飲食開始大行其道!好多人都在吃著熱食，一邊大飽口福的同時(shí)一邊溫暖著冰冷的身體。不得不說，這是一道美麗的風(fēng)景，可這風(fēng)景中或許也隱藏著致命的傷害。

　　由于一些人還是存在著認(rèn)識的誤區(qū)，認(rèn)為冬天的熱飲熱食是很健康的生活方式，因?yàn)闊峋痛碇澄锏某墒於?，食物越熱說明越成熟，更易于人的消化和吸收，不會(huì)危及到人的健康。但是，卻很少有人對這種飲食方式提出過異議!

　　其實(shí)，我們的口腔和食道都是怕燙的器官，而經(jīng)常攝入熱飲熱食對它們都有一定的損傷，很容易造成上皮組織產(chǎn)生惡變，所以吃飯喝湯的時(shí)候千萬要對熱食小心謹(jǐn)慎!

　　科學(xué)上講，溫度對人的身體有諸多微妙的作用。生物的進(jìn)化過程中都有自身合適的溫度，對于人來說，人體體溫在37攝氏度左右時(shí)，身體的代謝活動(dòng)處于佳狀態(tài)，而人體細(xì)胞對高溫的耐受性比低溫差。

　　常吃熱食會(huì)致病

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些地區(qū)的癌癥集中高發(fā)與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕泻艽蟮年P(guān)系!而食管癌、賁門癌、口腔癌這些癌癥又大多可能與熱飲熱食有關(guān)，也就是說，有可能某些腫瘤是“燙”出來的。