肥胖者高血脂不能吃什么
1、忌吃油膩食物
如肥肉、奶油、花生等;
2、少吃主食
如面粉、大米、巧可力、白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料、油脂等少吃;
3、動(dòng)物內(nèi)臟及蛋黃
如動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓等,但野生的雞、鴨蛋黃含有較多的蝦青素，適量攝入是沒有問題的;
4、忌吃碳水化合物高的食物
土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、少吃油脂多的食物
植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用，可阻止或消除肝細(xì)胞的脂肪變性，對脂肪肝有益處。
對于脂肪肝患者來說，全日食物和烹調(diào)油所供給總量不宜超過40克，對于膽固醇高的食物宜適量控制。
高血脂飲食禁忌
一、不要酗酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血脂升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。
