百合、梨潤(rùn)肺。

　　百合味甘微苦，性平，可以潤(rùn)肺止咳，清心安神，對(duì)呼吸道和消化道黏膜有保護(hù)作用。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪外，還含有較多鈣、磷、鐵以及B族維生素、維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素有護(hù)肺功效。梨性寒、味甘，入肺、胃經(jīng)，有清熱養(yǎng)陰，利咽生津，潤(rùn)肺止咳化痰的功效。但因其性質(zhì)寒涼，不宜一次食用過(guò)多，否則反傷脾胃。

　　蘑菇、青蘋(píng)果護(hù)肝。

　　世界衛(wèi)生組織曾發(fā)布消息稱，多吃果蔬有助于肝臟排毒，可使患肝癌的幾率減少52%。肝臟排毒需要多種維生素的幫助，蘑菇中含有較多維生素C和纖維素，能促使鉛、砷、苯等有害物質(zhì)排出體外;香菇中含有豐富的B族維生素，能協(xié)助修復(fù)肝功能，預(yù)防脂肪肝。肝臟還喜歡綠色食物，比如青蘋(píng)果、菠菜等，它們有益肝氣循環(huán)、代謝，能消除疲勞、舒緩肝郁。

　　花菜、黑提補(bǔ)腎。

　　中醫(yī)認(rèn)為，黑色入腎，多吃黑色食物有助于補(bǔ)養(yǎng)腎臟。黑提不僅富含鈣、鉀、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和豐富的維生素，還含有多種人體必需氨基酸，具有降血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用?；ú诵云轿陡?，有強(qiáng)腎壯骨、補(bǔ)腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉作用，與豬腎或羊腎、黑木耳一同爆炒吃，可補(bǔ)腎強(qiáng)身。

　　山藥、桑葚健脾胃。

　　腸胃不好的人可常吃山藥、南瓜、土豆等富含淀粉的食物來(lái)健脾胃。山藥中含有大量淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助于胃的消化吸收功能，對(duì)慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等癥有很好的輔助治療作用。桑葚含有豐富的維生素、有機(jī)酸和活性蛋白，經(jīng)常食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)，可以開(kāi)胃潤(rùn)腸。

　　萵筍、櫻桃保養(yǎng)關(guān)節(jié)。

　　美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，櫻桃含有的花青素等生物素可促進(jìn)血液循環(huán)，有助于尿酸的排泄，能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適，對(duì)消除肌肉酸痛和炎癥十分有效。萵筍、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜，是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜，有助于強(qiáng)筋健骨。