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飲食禁忌 16個錯誤飲食搭配損害你的健康

  在日常飲食中,你喜歡把牛奶喝巧克力搭配一起吃嗎?如果你有這樣的習(xí)慣,那就要注意你的身體健康了。因為牛奶巧克力同食后會不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育。那么除此之外你知道還有哪些錯誤的飲食搭配嗎?今天小編就來告訴你16個錯誤飲食搭配損害你的健康,趕緊來看看吧。

  1、牛奶和巧克力

  牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育。

  2、雞蛋和豆?jié){

  雞蛋含有的蛋白質(zhì)非常豐富,所以要經(jīng)過胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用分解為氨基酸之后,然后再被小腸吸收。

  但是豆?jié){里含有一種抑制物質(zhì),叫做胰蛋白酶,它能夠破壞胰蛋白酶的活性,導(dǎo)致蛋白質(zhì)的消化和吸收,所以雞蛋是不能和豆?jié){一起食用的。

  3、海鮮和啤酒

  海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。

  如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。

  如果自身代謝有問題,吃海鮮的時候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。

  4、蘿卜和葡萄

  食用蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時食用大量的葡萄、橘子、蘋果等水果,水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發(fā)甲狀腺腫大。

  5、羊肉和茶水

  羊肉和茶水一起食用會很容易導(dǎo)致便秘癥狀的發(fā)生。這是由于羊肉里面含有豐富的蛋白質(zhì),它可以和茶葉中的鞣酸結(jié)合,生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。

  這種物質(zhì)將腸的蠕動功能減弱,減少大便里的水分,從而容易發(fā)生便秘。各種肉類的蛋白質(zhì)含量基本相同,所以,除了羊肉,在吃其他肉類食品時也好不要邊吃邊喝茶。

  6、菠菜和豆腐

  豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這

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