中國(guó)傳統(tǒng)的四季是通過二十四節(jié)氣中的“四立”作為開始，立冬就是冬季的開始，為了迎接冬季的到來，民間很多地區(qū)都有特定的習(xí)俗，讓我們來看一看立冬的習(xí)俗有哪些?立冬的由來很多人不知道，作為第十九個(gè)節(jié)氣的立冬是怎么來的呢?

　　立冬的習(xí)俗

　　1、吃餃子

　　在中國(guó)的北方地區(qū)，立冬時(shí)節(jié)到來有吃餃子的習(xí)俗。餃子的形狀有點(diǎn)像耳朵，北方人們認(rèn)為冬至吃餃子耳朵就不會(huì)凍傷。此外，餃子的諧音是交子，也意味著秋季和冬季的交接。

　　2、祭祀

　　立冬在古代是一個(gè)很重要的節(jié)日，通常會(huì)有祭祖的活動(dòng)，向祖先祭祀，祈求祖先能夠保護(hù)子孫，還會(huì)對(duì)上天祈禱，祈求來年也是大豐收。

　　3、釀黃酒

　　釀黃酒是浙江紹興的傳統(tǒng)習(xí)俗，冬季水比較清澈，氣溫低，不利于細(xì)菌繁殖，是釀酒的好時(shí)機(jī)。酒長(zhǎng)時(shí)間處于低溫狀態(tài)下發(fā)酵，味道更為濃厚，所以紹興人在立冬開始到第二年立春到來的這段時(shí)間通常會(huì)釀制黃酒。

　　4、吃生蔥

　　一到立冬時(shí)節(jié)，老南京人就開始有意多吃一些生蔥，來抵抗南方地區(qū)的濕寒。很多老人覺得，蔥性溫味辛，具有發(fā)散作用，讓體內(nèi)瘀滯的陽(yáng)氣隨著汗液的排出，讓陽(yáng)氣更加暢通。所以到了立冬時(shí)節(jié)，還有吃生蔥的習(xí)俗。