在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，有“霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。”的說(shuō)法。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。
有的人感到吃柿子的同時(shí)咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。
蜂蜜
自古以來(lái)蜂蜜就是一種純天然的營(yíng)養(yǎng)保健品，它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素以及多種酶類(lèi)、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、揮發(fā)油、色素等。《本草綱目》中說(shuō)：“蜂蜜甘平無(wú)毒，主治心腹邪氣，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，合百藥。久服強(qiáng)智輕身，不饑不老，延年益壽……”蜂蜜是養(yǎng)肺、益氣的好東西。
1歲以內(nèi)的孩子不適合食用蜂蜜，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。感冒咳嗽的孩子也不適宜食用蜂蜜。
百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有增強(qiáng)食欲、輔助消化等功效，富含無(wú)機(jī)鹽和鉀，對(duì)機(jī)體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善臟器功能的作用。百合對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病也有一定的防治作用。
百合干宜挑選干燥、無(wú)雜質(zhì)、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺、健脾生津的作用。
每年陽(yáng)歷10月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降。
霜降是秋季的后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季的過(guò)渡節(jié)氣。
秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，結(jié)霜的植物空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結(jié)構(gòu)疏松。
《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說(shuō)：
九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。
“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結(jié)成霜。
我國(guó)古代將霜降分為三候：
一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲(chóng)咸俯。
豺狼開(kāi)始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報(bào)本也，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹(shù)葉枯黃掉落;蜇蟲(chóng)也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了霜降怎么養(yǎng)生，霜降是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，這個(gè)節(jié)氣的到來(lái)，說(shuō)明了天氣開(kāi)始變冷，大家應(yīng)該注意自己身體的保暖，生活中多吃一點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的食物，生活中我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這樣可以增強(qiáng)體質(zhì)。
