霜降已經(jīng)來(lái)臨了，就代表秋天已經(jīng)快要過(guò)去了，其實(shí)在霜降還是有很多習(xí)俗的，像是在吃的方面，霜降應(yīng)該吃什么，每個(gè)地區(qū)都是不同的。在這個(gè)時(shí)候也一定要注意養(yǎng)生，一些比較年輕的朋友也不知道霜降是什么。接下來(lái)一起看下去哦。
吃紅柿子
霜降時(shí)，每個(gè)地區(qū)吃的食物都是不同的，有一些地區(qū)在霜降的時(shí)候回吃柿子，他們認(rèn)為吃柿子不但可以御寒保暖，還能補(bǔ)筋骨，在霜降的時(shí)候吃合適不過(guò)了。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。
不過(guò)每個(gè)地方的解釋都不同，有的地區(qū)給的解釋是：霜降當(dāng)天一定要吃柿子，不然冬天嘴會(huì)裂。如果是家里住在農(nóng)村的人，這天就會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹(shù)，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。
鴨子好吃霜降補(bǔ)
臺(tái)灣人們?cè)谒颠@天也是要進(jìn)食補(bǔ)品，這個(gè)情況就是我們北方常常說(shuō)的“貼秋膘”。用閩南語(yǔ)來(lái)說(shuō)，就是“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。其實(shí)從這句諺語(yǔ)中就可以看出臺(tái)灣人對(duì)霜降這個(gè)節(jié)氣的重視。
因此，每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非常火爆，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。樂(lè)得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了，看來(lái)他們也必定會(huì)過(guò)一個(gè)開(kāi)開(kāi)心心的霜降節(jié)氣了。
吃牛肉
霜降是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，俗語(yǔ)稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ)，冬補(bǔ)過(guò)于滋膩，而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來(lái)，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。從養(yǎng)生的角度看，牛肉的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，加上味道鮮美，所以非常受人喜愛(ài)。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。
吃蘿卜
蘿卜是秋天的寶，我國(guó)民間有“十月蘿卜賽人參”的說(shuō)法，意思是說(shuō)在十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。其實(shí)白蘿卜還有不少“好搭擋”，有的可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過(guò)渡的時(shí)候，所以在霜降期間，我國(guó)民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。
山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。肺應(yīng)秋季，白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下氣、增強(qiáng)肺功能，還可以止咳。白蘿卜、青橄欖各適量，煎水代茶飲，預(yù)防治療流行性感冒。
霜降節(jié)氣話“無(wú)霜”
