立春吃三類食物更健康

　　什么食物護陽氣?

　　中醫(yī)認為，春季應該特別注意對肝臟進行保養(yǎng)，以順應天時。所以，在飲食調養(yǎng)時要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質的食物。

　　立春宜吃的“升發(fā)”食物列舉

　　具有辛甘發(fā)散性質的蔬菜：油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

　　適宜的調味食物：生姜、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等。

　　宜吃的甘味食物：多食用口味微甜的甘潤食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。

　　立春揭開了春天的序幕，是一年中的第一個節(jié)氣，民間在立春之時的飲食也很有講究。北方人在立春之日喜食春餅、和菜，春餅講究從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，民間更有吃蘿卜之說，謂之“咬春”;中醫(yī)認為，春季應特別注意對肝臟進行保養(yǎng)，以順應天時……

　　吃蘿卜解春困 增強生育機能

　　在許多地方，立春又叫“咬春”。北方立春，具代表性的食品是蘿卜，吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載：至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰“咬春”;清《燕京歲時記》載：婦女等多買蘿卜而食之，謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困，還可以增強婦女的生育機能，立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。

　　結語：看完本文相信大家現在也應該知道立春吃什么好了吧，立春后我們的飲食還是以清淡為主，不要經常吃油膩的食物。同時，如果你希望自己能夠有個好氣色的話，不妨多吃一些生姜吧。此外，老年人立春飲食也是很重要的。