體態(tài)偏瘦、情緒容易激動(dòng)的人，應(yīng)本著“淡補(bǔ)”的原則，多選擇能夠滋養(yǎng)血液、生津養(yǎng)陰的飲食，切忌辛辣;而體態(tài)豐滿、肌肉松弛的人，適宜多食甘溫性的食物，忌食辛涼、油膩和寒濕類的食物。

　　大雪節(jié)氣適合三類人進(jìn)補(bǔ)

　　一是陽氣虛弱的人群，他們通常表現(xiàn)為非常怕冷，手腳冰涼，尿頻便稀，食欲不振。

　　二是年老體衰并患有慢性病的人群，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)對(duì)其康復(fù)很有幫助。

　　三是身有舊疾的人群，比如慢性支氣管炎患者和關(guān)節(jié)炎患者，若能在此時(shí)把身體調(diào)養(yǎng)好，煩人的“老病”或許就不會(huì)在換季時(shí)來擾。

　　第三，進(jìn)補(bǔ)要有度有節(jié)

　　若補(bǔ)過了頭，進(jìn)食太多高熱量的食物，很有可能會(huì)導(dǎo)致胃火上升，從而誘發(fā)上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥及便秘、痔瘡等疾病。

　　補(bǔ)充特殊營養(yǎng)素

　　寒冷的天氣會(huì)使脂肪的分解和代謝速度變快、胃腸的消化和吸收能力增強(qiáng)、出汗減少，進(jìn)而導(dǎo)致排尿增多等。這種種變化都需要通過補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng)素來進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證機(jī)體能夠適應(yīng)大雪時(shí)節(jié)的寒冷天氣。具體做法有：

　　首先，多吃溫?zé)崆矣辛υ鰪?qiáng)御寒能力的食物，如羊肉、狗肉、甲魚、蝦、鴿、海參、枸杞子、韭菜、糯米等。

　　第二，增強(qiáng)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入，多吃富含脂肪的食物。

　　第三，增加蛋氨酸的攝入量。富含蛋氨酸的食物包括芝麻、葵花籽、乳制品、酵母以及葉類蔬菜等。

　　第四，補(bǔ)充維生素A和維生素C。維生素A多存在于動(dòng)物肝臟、胡蘿卜和深綠色蔬菜中;新鮮的水果和蔬菜則是主要的維生素C來源。

　　第五，補(bǔ)充鈣質(zhì)，多喝牛奶，多吃豆制品和海帶。

　　大雪應(yīng)該吃的食物：羊肉

　　養(yǎng)生功效

　　羊肉性溫，不僅能夠促消化，還能在保護(hù)胃壁的同時(shí)修補(bǔ)胃粘膜。若在大雪時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)，不妨多吃羊肉。

　　挑食標(biāo)準(zhǔn)

　　上等羊肉色澤鮮紅、表面具有光澤且不黏手，肉質(zhì)緊密富有彈性，沒有異味。

　　食而有道

　　為了去除羊肉膻味，可在煮羊肉時(shí)加入幾顆山楂，或放入蘿卜、綠豆;在炒羊肉時(shí)可多放蔥、姜、孜然等調(diào)味料。

　　適可而止：50克/次。

　　結(jié)語：隨著大雪節(jié)氣的到來，天氣變得越來越冷，冬季怎樣養(yǎng)生也是一個(gè)讓人思考的問題。小編建議，冬季養(yǎng)生要注意防寒保暖，其次就是注意自己的飲食，如果你不知道冬季養(yǎng)生吃什么好，就按照小編的推薦來吧。