“黑色食療方”

　　黑芝麻紅棗粥

　　材料：粳米150克、黑芝麻 20克、棗(干)25克、白砂糖30克。

　　做法：黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮，待米粥爛熟，調(diào)入黑芝麻和白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　功效：黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用，適合眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力等。

　　黑米鮮藕粥

　　材料：鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。

　　做法：將藕洗凈，去皮后切成丁備用。黑米淘洗干凈，用清水浸泡半小時左右。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥，即可食用。

　　功效：經(jīng)常食用此粥，可強身健體，產(chǎn)婦、老年體虛者可經(jīng)常食用。

　　黑豆羊肉燉當(dāng)歸

　　材料：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。

　　做法：先將黑豆洗凈用兩杯清水煮軟，同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉，同樣用清水三杯。將黑豆和羊肉倒入燉盅內(nèi)，加入當(dāng)歸，同時加入切碎的桂圓肉，隔水燉上三小時即可。

　　功效：補血養(yǎng)顏暖身心，是一款非常適合“小雪”前后食用的黑豆食療方。

　　荸薺冰糖飲

　　材料：荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。

　　做法：削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈，入鍋加入適量水和冰糖，煮至荸薺和甘蔗熟透即可。

　　功效：荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，自古有“地下雪梨”之美譽，很適合初冬食用，有清瀉內(nèi)火的功效。

　　24節(jié)氣小雪養(yǎng)生

　　民間曾有：十月立冬小雪漲，斗指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。此時我國北方地區(qū)會出現(xiàn)初雪，雖雪量有限，但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)，所以在這個節(jié)氣里，大家一定要學(xué)會自我調(diào)養(yǎng)。

　　起居調(diào)養(yǎng)

　　小雪時節(jié)，天氣寒冷，不應(yīng)當(dāng)擾動陽氣，要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠時間，以利陽氣潛藏，陰精積蓄。至于防寒保暖，也必須做到恰如其分。衣著過少過薄，室溫過低，則既耗陽氣，又易感冒。反之，衣著過多過厚，室溫過高，則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪亦易于入侵。