蓮藕鯉魚(yú)湯

　　蓮藕500克、鯉魚(yú)1條(約400~500克)、生姜3片。蓮藕洗凈，去節(jié)、切段;鯉魚(yú)宰洗凈，慢火煎至兩邊微黃。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，蓮藕、鯉魚(yú)可撈起佐餐用。秋冬季節(jié)是蓮藕收成的季節(jié)，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對(duì)糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。

　　小雪節(jié)氣來(lái)了你不能碰的禁忌有哪些

　　11月22日是小雪節(jié)氣的到來(lái)。小雪來(lái)臨，此時(shí)我國(guó)北方地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪祖國(guó)各地紛紛進(jìn)入了真正意義上的冬季，降溫也比較的明顯，雖雪量有限，但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。

　　天氣冷，緊閉門(mén)戶(hù)——錯(cuò)

　　經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠(yuǎn)離干燥和流感。 在冬季，人們往往關(guān)心室內(nèi)的溫度，而忽略了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會(huì)引起身體不適，極易發(fā)生疾病。冬季室內(nèi)保濕除每日向地上灑些水，或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設(shè)施附近放一盆水，讓水慢慢蒸發(fā)，以保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。此外，在居室內(nèi)養(yǎng)幾盆花草或是購(gòu)買(mǎi)加濕器，也可調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度，使居室內(nèi)充滿清新空氣。

　　早睡早起身體好——錯(cuò)

　　小雪前后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，人們要適當(dāng)早睡，同時(shí)，早晨也不易起得太早，尤其老年人時(shí)間允許的話，好等太陽(yáng)升起，陽(yáng)氣生發(fā)時(shí)再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。

　　秋冬必進(jìn)補(bǔ) 多吃有益——錯(cuò)

　　小雪節(jié)氣的飲食保健至關(guān)重要，然而誤區(qū)卻不少。

　　1、進(jìn)補(bǔ)也需分寒熱

　　冬季進(jìn)補(bǔ)是民間固有觀念。事實(shí)上，小雪之后的飲食需要區(qū)分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血粘稠的人不宜吃溫補(bǔ)食物;血熱的人應(yīng)吃偏涼性食物，血粘稠的人應(yīng)吃平性食物。涼性食物應(yīng)熱吃，如白菜、蘿卜不宜生吃，可熟吃。

　　腰背寒涼為腎陽(yáng)虛，四肢寒涼為肝陽(yáng)虛，肝腎陽(yáng)虛且血不熱不稠者，可適當(dāng)吃溫補(bǔ)食物;肝腎陽(yáng)虛且有飲酒習(xí)慣的人可適量飲酒，喝白酒、黃酒應(yīng)加熱。天冷時(shí)喝涼酒會(huì)傷血。