飲食原則

(1)適當(dāng)進(jìn)食的食物

瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。魚(yú)類，包括多數(shù)河魚(yú)和海魚(yú)。植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚(yú)油、橄欖油。奶類，包括去脂乳及其制品。雞蛋，包括蛋清、全蛋(每周2~3個(gè))。

(2)可以隨意進(jìn)食的食物

各種谷類，尤其是粗糧。豆類制品。蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。菌藻類，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。各種瓜類、水果及茶葉。