飲食原則

老年人免疫性血小板減少性紫癜飲食

食療方：(資料僅參考，具體請(qǐng)?jiān)儐栣t(yī)生)

1.地榆膠衣蜜飲

地榆50克，阿膠10克，花生衣、蜂蜜各30克。將地榆切片，焙炒成炭，與花生衣一同放入沙鍋，加清水適量，浸泡片刻，水煎取汁，納入蜂蜜、阿膠烊化飲服，每日1劑?？汕鍩釠鲅?，適用于血小板減少性紫癜，皮膚出現(xiàn)瘀點(diǎn)或瘀斑，斑色鮮紅，伴鼻出血，或牙齦出血、吐血、尿血、便血，或伴有心煩、口渴、小便短黃、大便秘結(jié)，或有發(fā)熱，或見腹痛等。

2.阿膠葛根藕粉羹

阿膠15克，葛根粉30克，藕粉60克。將阿膠敲碎，放入鍋中，加水適量，煮沸烊化，加葛根粉，拌和均勻，繼續(xù)煨煮至沸，調(diào)入用冷水拌勻的藕粉，邊加熱邊攪拌至形成羹狀即成，每日1劑?？绅B(yǎng)陰清熱，適用于血小板減少性紫癜，紫癜較多，顏色鮮紅，散在分布，病程較長(zhǎng)，時(shí)發(fā)時(shí)止，常有流鼻血、牙齦出血，或伴有午后潮熱、手足心熱、心煩不寧、口干口渴、心慌盜汗、頭暈耳鳴、神疲乏力等。

3.連衣花生阿膠紅棗飲

連衣花生30克，紅棗15枚，阿膠10克。將連衣花生擇凈，與紅棗同入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小文煨煮1小時(shí)。阿膠洗凈，入另鍋，加水煮沸，待阿膠完全烊化，調(diào)入煨煮連衣花生的沙鍋中，拌勻，煨煮至花生熟爛即成，每日1劑。可健脾益氣、養(yǎng)血攝血，適用于血小板減少性紫癜，紫癜反復(fù)發(fā)作，久病不愈，瘀斑顏色淡紫，常流鼻血、牙齦出血、面色蒼白、口唇色淡、神疲乏力、飲食不香等。

4.三七燉雞

三七15克，阿膠10克，母雞肉150克，調(diào)味品適量。將三七切成薄片，母雞肉切塊，與姜片、蔥段同入鍋中，加水適量。大火煮沸，改小火燉至雞肉熟爛，加入精鹽等調(diào)味品，再燉一二沸即成，每日1劑?？苫钛?，適用于血小板減少性紫癜，瘀斑色紫深黯，面色黧黑，婦女月經(jīng)量多，色紫有血塊，頭發(fā)枯黃無光澤，或伴有胸悶脅痛、下腹部脹痛、婦女痛經(jīng)等。

5.大棗花生豬蹄

大棗40枚，豬蹄1000克，花生仁100克，調(diào)味品適量。先將大棗、花生仁洗凈，浸潤(rùn);另將豬蹄洗凈，煮至四成熟撈出，用醬油拌勻，鍋內(nèi)放油燒至八成熟，將豬蹄炸至金黃撈出，放于沙鍋內(nèi)，注入清水，同時(shí)放入大棗和花生米及黃酒、蔥、姜、花椒、鹽等，武火燒沸后，轉(zhuǎn)文火燉爛即成，每日1劑。可養(yǎng)血健脾，適用于貧血、血小板減少性紫癜、白細(xì)胞減少癥、產(chǎn)后缺乳等。

6.鱉甲燉鴨

白鴨1只，鱉甲50克，生地30克，牡丹皮12克，調(diào)味品適量。將鴨去毛雜、洗凈，納入諸藥于鴨腹中，加清水適量燉至鴨肉爛熟后，去諸藥，加入食鹽、味精調(diào)味，食肉飲湯，每周2劑?？勺剃幥鍩?、寧絡(luò)止血，適用于血小板減少性紫癜伴心煩、口渴、手足心熱等。

7.飲食調(diào)理

飲食以高蛋白、高維生素及易消化飲食為主，避免進(jìn)食粗硬食物及油炸或有刺激的食物，以免易形成口腔血泡乃至誘發(fā)消化道出血。多食含維生素C、P的食物。有消化道出血時(shí)，更應(yīng)注意飲食調(diào)節(jié)，要根據(jù)情況給予禁食，或進(jìn)流食或冷流食，出血情況好轉(zhuǎn)，方可逐步改為少渣半流、軟飯、普食等。同時(shí)要禁酒。