飲食原則

1)黑色素瘤患者常吃富有營養(yǎng)的干果種子類食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、花生、葡萄干、等。這些食物含多種維生素、礦物制裁及纖維素、蛋白質(zhì)和非飽合脂肪酸等。這也是黑色素瘤的飲食禁忌之一。

2)黑色素瘤患者多吃富含維生素A、維生素C的飲食，多吃綠色蔬菜和水果。

3)黑色素瘤患者常吃含有抑制致癌作用的食物，如苤藍(lán)、卷心菜、薺菜等。

4)黑色素瘤患者不吃鹽腌及煙熏的食物，特別是烤糊焦化了的食物。