肝臟是我們?nèi)梭w的排毒器官，如果肝臟出現(xiàn)的問題，毒素就無(wú)法正常排出，我們就會(huì)產(chǎn)生疾病，所以我們要保護(hù)好肝臟健康。那么日常生活中保護(hù)肝臟的食物有什么呢?那就讓我們隨著聚健康視頻欄目閆杰專家一起來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么保護(hù)肝臟

　　多吃蔬菜

　　多吃蔬菜能夠有效補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要的維生素，以及各種微量元素，對(duì)于保護(hù)我們的肝臟健康也有很大的幫助。

　　常見的蔬菜有很多，例如白蘿卜、海地啊、番茄、冬瓜等等，這些都是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

　　海鮮類

　　常見的海鮮如白帶魚、銀魚以及牡蠣和螃蟹等等，這些都是具有增強(qiáng)身體免疫力，還有修復(fù)身體中損壞細(xì)胞的作用。

　　所說(shuō)海鮮類食物含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有利我們的健康，但是烹飪的過程中一定要小心，防止出現(xiàn)中毒的情況。

　　好能夠在一百度左右的溫度上蒸煮半個(gè)小時(shí)以上，另外一些海鮮過敏的患者也應(yīng)該少吃。

　　酸奶

　　酸奶中含有大量的乳酸桿菌，這種物質(zhì)能夠有效的抑制和殺死腸道中的變壞菌，這樣能夠有效的減少出現(xiàn)中毒的情況。

　　并且日常多喝一些酸奶，能夠有效的令我們的腸道蠕動(dòng)加快，這樣能夠有效的減少氨的吸收，并且加快腸道中對(duì)于蛋白質(zhì)的分解速度。

　　西瓜

　　西瓜是我們大家的都非常愛吃的食物，不僅有著非常不錯(cuò)的清熱解暑、止渴利尿的作用，而且它含有豐富的維生素和蛋白酶。

　　蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶解性蛋白質(zhì)，這具有很好的護(hù)肝作用，吃什么東西對(duì)肝好，西瓜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　食醋

　　食醋胃酸，這樣醋酸味能夠進(jìn)入肝臟之中，達(dá)到以味補(bǔ)肝的作用，能夠起到散瘀、解毒等等 作用，是補(bǔ)肝的上品之物。

　　烏梅

　　烏梅除了補(bǔ)肝之外，還能夠有效的增強(qiáng)肝臟的解毒功能，所以也能夠具有借宿醉的作用。

　　本期嘉賓介紹

　　閆杰

　　男，40歲，醫(yī)學(xué)博士，北京地壇醫(yī)院肝病中心主任醫(yī)師，北京大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師，北京肝病學(xué)會(huì)青年委員會(huì)副主任委員。先后主持科研課題7項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，編譯專業(yè)論著3部。2010年入選“北京市優(yōu)秀人才”，2013年入選“北京市衛(wèi)生系統(tǒng)高層次人才”。

　　具有扎實(shí)的醫(yī)學(xué)知識(shí)和豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立從事傳染病和肝病的臨床診療工作;對(duì)乙型肝炎、丙性肝炎抗病毒治療經(jīng)驗(yàn)豐富，尤其對(duì)于乙型肝炎核苷(酸)類似物耐藥變異的臨床診治方面進(jìn)行廣泛研究，具有深刻認(rèn)識(shí)。

　　熟練運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)等新媒體開展健康科普工作，曾主持搜狐論壇乙肝版塊，2009-2012年度連續(xù)獲得“十大優(yōu)秀版主”稱號(hào);現(xiàn)于新浪微博進(jìn)行肝病科普(ID：閆大夫的肝病科普)。

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